クックパッド つくれぽ1000 人気レシピまとめ

つくれぽ1000以上の人気レシピを10個以上試して、アレンジしたレシピ集です

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冷や汁 レシピ クックパッド つくれぽ1000以上人気レシピ

   



今回は、クックパッドつくれぽ1000以上「冷や汁」レシピから「究極の冷や汁 厳選レシピ」を作りました。

クックパッドであるとき紹介されていた「冷や汁」
食べたことがなかったので、試してみたところ、暑い夏でもサラサラと食べれて良い!
味噌や野菜が入っていて、お茶漬けとかよりも、栄養がありそう!
と、とっても夏にぴったりのレシピでした。
何度か試して、レシピを完成させましたので、参考にしてくださいね。

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【参考にした”冷や汁”つくれぽ100以上人気レシピ】

つくれぽ700
夏にピッタリ♪サバ缶でお手軽冷や汁☆
つくれぽ400

冷や汁風そうめん
つくれぽ200
◎納豆きゅうりの冷や汁風そうめん◎
冷たくて美味しい冷汁 
簡単!豆腐のごま冷や汁
つくれぽ100

冷や汁 

【材料】(2人分)

豆腐–1/2丁
きゅうり–1/2本
しそ–3枚
みょうが–1個
●生姜–少々
●すりごま–大1
●味噌–大1
●顆粒だし–小1/2
●水–200cc

【作り方・レシピ】

1.●をよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
2.きゅうりは薄い輪切り、しそは千切り、みょうがはみじん切りにして、冷やしておく。
3.豆腐も冷やしておく。
4.豆腐、キュウリやしそ、みょうがを器に盛り、最後に冷えた汁を注いで、召し上がれ。

【冷や汁 のコツ】

★豆腐は木綿でも絹ごしでもどちらでもお好みで。私は絹ごしのサラサラっとしたのど越しの良さが好きなので、絹ごしを使用しています。
砂糖を少し加えると 甘みがでておいしいので、お好みでどうぞ。
★この冷や汁をうどんやそうめん、ご飯にかけるのもおすすめです。
★さらに、ツナ缶のツナ、焼いたアジ、サバ缶などを加えると、よりコクが出て、本格的な味になります。

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