今回は、クックパッドレシピを参考に「簡単なアイスボックスクッキーレシピ」を作りました。
もうじきバレンタインですからね。ちょっとずつ練習していきましょう。
また、クックパッド”クッキー”つくれぽ2000以上人気レシピもまとめておきましたので、合わせて参考にしてください。
【参考にした”アイスボックスクッキー”クックパッドレシピ】
※2023年2月19日更新
クックパッド”アイスボックスクッキー”つくれぽ1000人気１位レシピ
つくれぽ3800
簡単★アイスボックスクッキー 話題入り！
クックパッドで一番人気のアイスボックスクッキーレシピはこちら。
単色でも、ココアを加えて２色にしても、はたまた柄を変えてもよし！とアレンジ自在のレシピ。
作った生地は冷凍保存できるので、大量作成も可能です。
クックパッド”アイスボックスクッキー”つくれぽ1000人気レシピ
つくれぽ2000
♡くま♡クマ彦アイスボックスクッキー
つくれぽ1000
⁂バタークッキー⁂
つくれぽ500以上
うさぎのピョン太♡アイスボックスクッキー
＊可愛い♥苺アイスボックスクッキー＊
モモジリクッキー♪バレンタイン友チョコに
【参考にしてくださいね”クッキー”つくれぽ2000以上人気レシピ】
つくれぽ3000以上のクッキーレシピは、こちらにまとめてあります。
今回は、つくれぽ2000以上をまとめます。
つくれぽ2000
復刻版★今すぐ作れる！チョコ★クッキー
材料２つで☆簡単☆さくッほろッ♪クッキー
サラダ油で作る基本のクッキー（プレーン）
濃＆簡単シンプル♥チーズ♥チーズクッキー
おぉ。。まさにこれはハトサブレ！？
私の一番好きな焼き菓子☆フロランタン♪
魅惑の…♡紅茶クッキー♡たまご無し♡
☆簡単＊バタークッキー☆
☆クリームチーズのさくさくクッキー☆
訂正版☆おからクッキー（ザクザク）話題✨
♡くま♡クマ彦アイスボックスクッキー
【材料】（直径5㎝約20枚分）
無塩バター—100g
砂糖—50g
卵黄—1個分
薄力粉—150g
バニラエッセンス—適量
【作り方・レシピ】
1.バターを室温に戻し、クリーム状の柔らかさにしておく。
2.卵黄も、ラップをして常温に戻す。
3.薄力粉をふるう。
4.オーブンを160度に余熱開始。
5.ボールにバターを入れ、ゴムべらでクリーム状になるまで混ぜる。
6.砂糖を加え、泡だて器で白っぽくなるまで混ぜる。
7.卵黄を加え、泡だて器でよく混ぜる。
8.バニラエッセンスを数滴加えて、よく混ぜる。
9.薄力粉を一度に加え、ゴムべらで切るように混ぜ、ポロポロした状態になるまで混ぜる。
10.ゴムべらをボールに押し付けるようにして、生地を一つにまとめる。
11.台の上に生地を出し、手のひらで伸ばし、まとめる、を2回行う。
12.生地を正方形の棒状にしラップで包み、冷蔵庫で2時間以上寝かせる。（一晩寝かせても可）
13.5ミリの厚さにカットし、天板に並べる。
14.160℃のオーブンで20分焼く。
【アイスボックスクッキーの作り方のコツ】
★バターはゆっくりと室温で柔らかくしてください。無理をしてレンジを使ってはだめです！
★生地は、食感が硬くなるので練りすぎてはだめです。
★薄力粉150→140ｇ、ココア10gで作るとココア風味のアイスボックスクッキーになります。2色を作って、渦巻きにしたり、市松模様にしたりしても楽しいですね。ココアから抹茶などに変えてもおもしろいと思います。
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