クックパッド つくれぽ1000 人気レシピまとめ

つくれぽ1000以上の人気レシピを10個以上試して、アレンジしたレシピ集です

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キーマカレー レシピ クックパッド つくれぽ1000以上人気レシピ

   



今回は、クックパッドつくれぽ1000以上「キーマカレー」レシピから「究極のキーマカレー 厳選レシピ」を作りました。

暑い時にはなんだかピリッとしたものが食べたくなりますよね。
そんな中でもキーマカレーはとっても簡単。
煮込み時間を気にしなくても良いので、思いついたときに作れる便利メニューです。
簡単につくるために、カレールーを使用したレシピにしています!

ぜひお試しください。

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【参考にした”キーマカレー”つくれぽ500以上人気レシピ】

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【材料】(2人分)

合いびき肉–200g
玉ねぎ–1個
人参–1/2本
ピーマン小–1個
ニンニク–1片
生姜 チューブ–1㎝
●カレールー–2ブロック
●ウスターソース–大1
●ケチャップ–大2
●醤油–大1
●コンソメ –少々
●水–300cc
●砂糖–小1
サラダ油–大2

【作り方・レシピ】

1.玉ねぎ、にんじん、ピーマンを荒みじん切り、にんにくを細かなみじん切りにする。
2.カレールーを包丁で細かくくだく。
3.フライパンに油とニンニク、生姜を入れ火を、香りがしてきたら、玉ねぎを入れてよく炒める。
4.玉ねぎがしんなりして半透明になったら、人参を入れて炒める。
5.炒まってきたら、ひき肉を加え、ほぐしながら炒める。
6.だいぶ炒まってきたら、●を入れて10分~15分位煮る。

【キーマカレー のコツ】

★味が薄ければ、最後に塩胡椒などで整えてください。
★水の量やルーの量を調整して、好きなとろみまで煮詰めてください。
★隠し味として、スパイシー風にする場合にはガラムマサラ深みのある味わいとしてインスタントコーヒーを加えるとよいでしょう。
★多く作って、ドリアや春巻き、トーストとして食べてもおいしいですよ。

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