クックパッド つくれぽ1000 人気レシピまとめ

つくれぽ1000以上の人気レシピを10個以上試して、アレンジしたレシピ集です

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つくれぽ1000 焼うどん厳選レシピ – クックパッド

      2015/10/28



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おっと、月末です。家にあるものだけで、お昼ご飯をすませたいなーと冷凍庫を見てみると、冷凍うどんがありました。そこで、冷凍うどんで作れそうな焼うどんをこの際、マスターしようかと思います。早速、クックパッドつくれぽ1000以上の「焼うどん」レシピを参考に、「究極の焼うどん厳選レシピ」を作ってみました。これで、お昼ご飯もすーいすいです。

 

201505101617【参考にした厳選”焼うどん”つくれぽ1000以上レシピ】

 

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簡単コクうま❤オイソイソースの焼きうどん
ゴマ油香る☆シンプル焼きうどん

 

【材料】2人前

ゆでうどん–2玉
豚肉–100g
キャベツ– 2~3枚
ニンジン–1/4本
★醤油–小さじ2
★ウスターソース–大2
★オイスターソース–小2
ゴマ油–小さじ2
塩コショウ–少々
青のり–少々

【焼うどん 作り方・レシピ】

1.キャベツをざく切り、豚肉を一口大に、ニンジンは千切りにする。
2.★の調味料を混ぜて用意しておく。
3.フライパンに油を熱し、 うどん玉を入れて ほぐし炒める。
※硬くてほぐれない麺は、少しお湯を足して炒めてください。
4.炒まったら、うどん玉を取り出しておく。
5.フライパンに少し油をたし、豚肉、キャベツ、ニンジンを炒める。
6.ある程度炒めたら、うどんを戻し入れ、さらに、調味料を回し入れ、 からめながら炒め、塩コショウで味を調える。
7.器に盛り、鰹節、青のりをのせる。

【焼うどんのコツ】

★今回はウスターソースなどを使ってみましたが、昆布つゆ大さじ2~3や、だしの素小さじ2としょうゆ 大さじ1でもおいしいです。これらは、より「和風」な焼うどんになります。
焼きそばと同様に、麺を先に処理しておき、野菜をいためてから麺を加えると、ひと手間かかりますが、べとつきが少ない焼うどんになります。

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