魚介類

今回は、クックパッドつくれぽ人気レシピを参考に「究極のアヒージョレシピ」を作りました。アヒージョとは、オリーブオイルとニンニクで具材をゆっくり低温で煮込むスペイン料理です。パーティーやおめでたい時のメニューにもふさわしい、華やかさ...

今回は、クックパッドのレシピを参考に「究極のパエリア厳選レシピ」を作りましたよ！本格的なパエリアが、意外にも家で作れちゃうんです。驚きでしょ。人が集まった時に出したらとーっても驚かれて、喜ばれますよ。ちなみに今回はみんなが持っているフラ...

今回は、最近我が家で作ってみたら、すごいおいしいっ！ので、極めようかと思って、クックパッドレシピを参考に「究極のイワシのかば焼き厳選レシピ」を作ってみましたよ。小さい我が子もバクバク食べたので、おすすめです～。ほんとに！ちなみに、...

さて、バレンタインデーも終わったところで、次のイベントは何だろうな、、、と考えたところ、ひな祭り、ですかね？ちらし寿司についてはこちらにすでにまとめてあるので、今回は、お吸い物をまとめたいと思います。今回は、クックパッドレシピを参...

さて、いよいよバレンタインデーまじかですね。誰かと一緒に過ごす方は、何を食べたりするのでしょうか。我が家では、、、ちょっとおしゃれな料理にしましょうかね。そこで、今回は、とっても簡単なのに、おしゃれでおいしい料理、クックパッドつく...

寒い季節になると、食べたくなるのがカキ料理。でも、いつも食べたいけれど、作るのを避けているのが、カキフライ。揚げ物苦手だし、カキフライって割れたりしそうで。。でも、今回は、頑張って、このカキフライをマスターしました。クックパッドの...

スーパーで、寒ブリ、をちょくちょく見かけるようになりました。でも、正直、私、ブリを料理するの苦手なんですよ。うまく魚臭さがとれなかったり、パサパサした食感になってしまったり。。。そこで、今回は、がんばって、ブリ料理に挑戦。クックパ...

ようやく我が家は「普通のご飯」になってきました。さて、晩御飯のおかずになるようなレシピをまたがんばって作ります！今回は、クックパッドレシピを参考に「究極のサバの味噌煮厳選レシピ」を作ってみましたよ。ちなみに「サバ」レシピもまとめて...

とりあえずなんとかなったおせち料理。形にはなりそうなので、ほっと一息。でもね、あれって、甘い味多いじゃない？ちょっと反動で辛いもの、食べたいんですよ。私。なので、独断と偏見で、今回はクックパッド人気レシピを参考に「究極のエビチリレ...

さて、今回も、おせち料理に挑戦。カリッとさせたいのにしっとりしてしまったり、カリッとさせようと一生懸命になって焦げてしまったり、、、とこれまた難しい「田作り」に挑戦。クックパッドのレシピを参考に「究極の田作り 厳選レシピ」を作って...

テレビを見ていたら、ぶり大根を紹介していました。そうか、もうそんな季節になったんですね。晩酌にも合いそうだし、さっそく作ってみるとしますか。クックパッドつくれぽレシピを参考に「究極のぶり大根レシピ」を作りましたので、ぜひお試しくだ...

今回は、土用の丑の日が近いこともあり、単純に「うなぎの温め方」をマスターしておこうと思います。うなぎはお手頃なので、スーパーで購入予定。ふんわりと柔らかくなる「うなぎの温め方」をマスターしておけば、スーパーのうなぎでもおいしいかな...