今回は、クックパッドつくれぽレシピを参考に「究極のマッシュポテトレシピ」を作りました。
マッシュポテトは、お肉や魚料理の付け合わせに最適。
チーズなどを加えたら、さらに立派な副菜＆お酒のおつまみに早変わりですよ。
【参考にした”マッシュポテト”クックパッドレシピ】
※2022年8月7日更新
クックパッド”マッシュポテト”つくれぽ1000人気1位レシピ
つくれぽ3900
絶品☆ひき肉とマッシュポテトの重ね焼き
とろっともちっとしたマッシュポテトを重ね焼きすることで、立派なメインディッシュになります。
クックパッド”マッシュポテト”つくれぽ1000人気レシピ
つくれぽ1000
ダンナが愛してやまないマッシュポテト
鍋一つで＊簡単マッシュポテト
【マッシュポテト アレンジ・リメイクレシピ】
エッグスラット
マッシュポテトの中にとろーり半熟卵が入ったものです。
見た目がかわいいのが魅力的です。
バター風味♪Xmasマッシュポテトツリー
マッシュポテトを使って作ったツリーは、食べるのが楽しくなります！
マッシュポテトとひき肉のグラタン
たくさんマッシュポテトを作って、余ってしまっても、グラタンで楽しめるので一石二鳥です。
【材料】
ジャガイモ–500ｇ
牛乳 –100ｍｌ
生クリーム –大2
塩、コショウ–適量
バター–大1
【マッシュポテト 作り方・レシピ】
1.ジャガイモは皮をむき半分に切ってから1-2㎝ほどの厚さに切る。
2.鍋にひたひたの水とともにじゃがいもを加え、じゃが芋が竹串がすーっと通るくらい柔らかくなるまで茹でる。
3.柔らかくなったら鍋のお湯を捨て、マッシャーなどでつぶす。
4.鍋を弱火にかけ、水分を飛ばしたら、バターを加えてさっくりと混ぜます。
5.鍋を中火にかけ、牛乳と生クリームを加え、全体がもったりとするまで混ぜます。
6.最後に、塩コショウで味をととのえたら、完成です。
【マッシュポテトのコツ】
★お好みで粉チーズをプラスしても風味豊かでおいしくなります。
★今回はジャガイモをマッシャーでつぶしましたが、代わりに裏ごしすると、よりなめらかなマッシュポテトが出来上がります。
★最後に粗びきこしょうや、ナツメグなどのスパイスを加えると、またいつもと違った味になります。
