豚肉

これから暑い季節になるので、あまり揚げ物は作りたくないけれど、、、でも、食べたいサクサクコロッケ。がんばって作っちゃいましょう！！クックパッドのレシピを参考に、外はサクサク中はふんわりの「簡単なコロッケレシピ」を作ってみました。ク...

はっきり言って、餃子が下手でした。餃子の具やら、焼き方やら、、、上手くいかない。冷えたビールに外はパリッ！中は肉汁がジュワ～！っとなった餃子を食べたい（基本、酒のつまみです。興味があるのは）。さてさて、苦手メニューの克服といきます...

とろ～っとして、ジュワーっとした肉汁が出るような豚の角煮が食べたいっ！と思うことがよくあるけれど、一晩寝かしたりするのかな？、、と作らずに終わります。いや、これじゃだめなんだ。と、一発発起して、クックパッドのレシピを参考に「究極の...