七草粥 レシピ クックパッド つくれぽ1000以上人気レシピ 

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あけましておめでとうございます。昨年から始めたこのブログのおかげで、かなり料理の腕前が上がってきました!さっそくのおせちも好評で、うれしいかぎりっ!今年もがんばってレシピ作ります~~!さて、年明け第一弾は、七草粥。いろいろな地方で入れるものやら食べる日付やらが異なるようですが、ベーシックなもので、今回はクックパッドつくれぽ1000以上「七草粥」レシピから(※つくれぽが少ないので、今回は1000以下のレシピが多いです)、「究極の七草粥厳選レシピ」を作ってみましたよ。ちなみに「おかゆ」レシピもまとめておきましたよ。合わせて参考にしてみてくださいね。

【参考にした”七草粥”つくれぽ1000以上のレシピ】

(※つくれぽが少ないので、今回は1000以下のレシピです)
つくれぽ500
中華風のお粥で作った『七草粥』 
つくれぽ100以上
✿トロ~リとヘルシー簡単❀健康✿七草粥
お餅で腹持ちいい☆餅入り七草粥
炊飯器で簡単に♪七草がゆ
✿七草粥✿

【”おかゆ”つくれぽ人気Best5レシピ】

つくれぽ1000
おばあちゃんの★卵入りおかゆ(味噌風味) 
つくれぽ100以上
風邪のときに。中国人直伝✽中華おかゆ 
離乳食❤初期*10倍粥 
体調不良のあなたに☆胃に優し~いお粥 
☆たまごのおかゆ☆


【材料】4人分

七草(セリ・ナズナ・ハハコグサ・ハコベ・コオニタビラコ・大根・カブ)
米–1合
水–1000ml
塩–お好みで
※炊いたお米で作る場合は
米と水は、
ご飯–お茶碗2杯分
水–6カップ

【七草粥 作り方・レシピ】

1.米はといで、水900mlとともに土鍋に入れて、30分そのままにしておく。
2.30分経ったら、火にかけ強火で沸騰したら、弱火にし30~40分ほど炊く。
※途中ふきこぼれそうになったら、蓋をずらして蒸気を逃がす。
※炊いたお米で作る場合は
1.鍋にご飯、Aを入れて火にかける。
2.煮立ったら、弱火にして10分ほど煮る。

3.七草は、塩を少し入れたお湯でゆでたら、水気を絞り、細かく刻む。
4.おかゆが炊き上がる少し前に、七草に塩少々をふり入れて混ぜる。
5.おかゆが炊きあがったら、刻んだ七草を入れます。

【七草粥のコツ】

★食べるときには、お好みで塩のほかに、醤油や味噌を加えてください。
★七草は、七種類揃わなくても、手近にある大根の葉、カブの葉、小松菜、三つ葉などの青い菜類でも良いかと思います。
七草は、全種類を一緒にゆでたり、同じお湯をくり返し使ってゆでると、各々の味も香りもなくなってしまうので、別々のお湯で別々にゆでるのが理想です。
★少し苦くて食べにくい、、、場合には、中華スープを混ぜると、食べやすくなります。