漬けて焼くだけ簡単ガーリックシュリンプレシピ:クックパッド人気1位レシピも紹介 弁当、BBQにおすすめ

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今回は、クックパッドつくれぽレシピを参考に「簡単に作れるガーリックシュリンプレシピ」を作りました。
来週からキャンプに行くので、その時のお酒のつまみになるようなレシピを作りたくて、いろいろ模索していました。
簡単でおいしい、そして、いつも作っていないもの。
そう”ガーリックシュリンプ!!”
ハワイの定番料理でもあるガーリックシュリンプは、エビを調味料に漬けて焼くだけ。
むちゃくちゃ簡単。熱いのが一番だけど、冷めても私は大好きです。
お酒のつまみとしてもよし、子供も大好きなガーリックシュリンプ、ぜひお試しください。

ガーリックシュリンプ
ガーリックシュリンプ

クックパッド”ガーリックシュリンプ”参考にしたレシピ

クックパッド”ガーリックシュリンプ”つくれぽ1000人気1位レシピ

クックパッド ガーリックシュリンプつくれぽ1000 人気1位レシピ
クックパッド ガーリックシュリンプつくれぽ1000 人気1位レシピ

ハワイで食べた★ガーリックシュリンプ
マリネ液にしっかりつけて焼くだけ!
ハワイの味よりも少しまろやかな味付けになっています。

このほかのクックパッド”ガーリックシュリンプ”人気レシピ

ハワイ風ガーリックシュリンプ つくれぽ1000を超える人気レシピです。にんにくが効いています。
ハワイアン♪ガーリックシュリンプ♪ むきえびを使うことで、子供でも食べやすくなっています。
やみつき♪絶品ガーリックシュリンプ 下処理をすることで、エビの旨味が引き出されます。
ガーリックシュリンプ 本格ハワイの味☆ トリがらの素が少し入っているので、味はしっかりしています。冷めてもおいしいです。

【材料】2人分

エビ生、殻なし12尾
片栗粉適量
塩小さじ1/2
(つけダレ)
にんにく2片分
オリーブオイル大さじ3
レモン汁大さじ2
塩小さじ1/2

バター20g
塩、こしょう適量
レモン適量

【ガーリックシュリンプ 作り方・レシピ】

エビを塩・片栗粉といっしょにボウルへ入れ、よくもみ、流水で洗う。
エビの背に切込みを入れ、つまようじを使用して背ワタを取る。
ペーパータオルでエビの水気をしっかり拭き取る。
にんにくを粗みじん切りにする。
エビをポリ袋に入れて、にんにくのみじん切り、オリーブオイル、レモン汁、塩を加える。
ポリ袋の上から軽くもみ、冷蔵庫で1時間ほど漬ける。
フライパンを加熱し、中火でしっかりエビに焼き目をつける。
エビが赤くなってきたら裏返して、もう一方の面も焼く。
焼き目がついたら、残っているたれを全部加え、塩コショウで味を整え、最後にバターを加えて溶かし、全体に絡めて火をとめる。
最後にお好みで改めてレモン汁をかけてもおいしいですよ。

【ガーリックシュリンプのコツ】

★今回はエビを殻なし、生タイプのものを使用しました。しかし、殻付きのものを使用すると食べる時に剥くのは面倒ですが、風味はとっても良いものができますし、殻なし冷凍タイプでも手軽に作ることができて、それぞれメリットがあります。用途に応じて使用するタイプのものを変えると良いですね。
★たれに漬けたエビは冷凍保存も可能です。約2週間程度保存可能です。



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