この前の春休み、子供は家にいるし～とお菓子作りをたくさんしてみました。
それも”チュロス”
ディスニーランドや遊園地でおなじみのあのお菓子は気分も上がりますし、ココアを入れたり、抹茶、シナモンパウダーをかけたりと、意外とアレンジがきくものです。
そこで今回は、クックパッドつくれぽレシピを参考に「究極のチュロスレシピ」を作りましたので、ぜひお休みの日にでもお子様に作ってあげてくださいね。
【参考にした”チュロス”つくれぽ人気レシピ】
※2020年12月8日更新
簡単★チュロス！卵なし♪
ホットケーキミックスで簡単チュロス
揚げない！オーブンで焼く チュロス
カリふわ☆お手軽チュロス
簡単♪チュロス❤
【材料】
※スティック10本分
牛乳 –150ml
バター –25g
強力粉– 110g
塩–少々
卵 –1個
バニラエッセンス–少々
グラニュー糖–少々
クッキングシート
【 チュロス 作り方・レシピ】
1.強力粉はふるいにかける。
2.鍋に牛乳、バター、塩を加え中火で沸騰させる。
3.沸騰したら火を止め、強力粉を一気に加え木べらで混ぜる。
4.混ざったら溶き卵、バニラエッセンスを加え、混ぜる。
5.粗熱がとれたら、星口のしぼり袋に入れる。
6.クッキングシートに棒状に絞り出す。
7.160～170℃の揚げ油の中にクッキングシートを上にして入れる。
8.シートがはがれてきたら取り除き、こんがり色づくまで揚げる。
9.油をきり、熱いうちにグラニュー糖を振りかけたら完成です。
【チュロスのコツ】
★強力粉を使うとカリッと揚がりますが、ない場合には薄力粉でも可能です。
★シナモン、ココア、抹茶などを加えてもおいしいです。
★丸型などの口で絞ると、揚げているときに生地が爆発する可能性があります。
