蒸しパン レシピ クックパッド つくれぽ1000以上人気レシピ

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今回は、クックパッドつくれぽ1000以上「蒸しパン」レシピから、「究極の蒸しパン厳選レシピ」を作ってみました。というのも、最近息子が蒸しパン大好きでして。。。ホットケーキミックスでも作れるので、いつも作っていたのですが、ふと、ホットケーキミックスなしのレシピを試したいなという気分になったので、がんばりましたよ。これでホットケーキミックスがない日も蒸しパンが作れる~~!さらには、果物や野菜を入れて作ると、なんかいろいろなバリエーションにもなるし、子供の栄養的にもよさそうで、たまに朝ごはんとして作ったりしてますよ。

【参考にした”蒸しパン”つくれぽ1000以上のレシピ】

つくれぽ2000
ヨーグルトとHMで簡単電子レンジ蒸しパン
フワ☆モチ☆優しい味の蒸しパン 
つくれぽ1000
もちもちっ!失敗ナシの基本蒸しパン☆
レンジでクイック☆おから蒸しパン
ホットケーキミックスでさつまいも蒸しパン 
コンビニを超えた?チーズ蒸しパン


【材料】(4個分)

薄力粉–大さじ15(120g)
ベーキングパウダー–小さじ1
砂糖–大さじ6(60g)
牛乳–大さじ8(120cc)

【蒸しパン 作り方・レシピ】

1.薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
2.ボウルに、牛乳と砂糖を入れてゴムベラで混ぜ合わせます。
3.ふるった粉類を加えて、ゴムベラでさっくりと粉がみえなくなるまで混ぜ合わせます。
4.型に生地を8分目くらいまで流します。
5.蒸し器で強火で13分蒸したら、出来上がり!
※竹串を刺し、生の生地が付かなければ蒸しあがり

【蒸しパンのコツ】

★蒸し器がない場合には、フライパンに1cm程度お湯を沸かし、生地を流した型を入れ、蓋をして中火で13~15分蒸します。
★蒸しパンはアレンジがかなり効くレシピです。砂糖を黒砂糖にすると昔風の蒸しパンに変わります。また、粉が大体混ざったところで、ナッツや甘納豆、ドライフルーツ、トウモロコシなどを加えても良いですね。