気候がよくなってくると、なんだか辛いカレーが食べたくなる我が家。
さらに、なんとなく本格派なカレーが食べたくなってむずむず。
というわけで、今回は、クックパッド人気レシピを参考に「究極のナンレシピ」を作ってみましたよ。
何度も作ってみたのですが、今回のレシピが一番本格派のナンになりました～！
【参考にした”ナン”クックパッドレシピ】
※2022年3月27日更新
クックパッド”ナン”つくれぽ1000 人気１位レシピ
つくれぽ3000 レポ1000人感謝●簡単本格ナン●
手作りのナンは、出来立てがホコホコでとってもおいしいですよ。
外はカリっと、中はもちっとします。
クックパッド”ナン”つくれぽ1000 人気レシピ
つくれぽ1000
基本のナン
HBとフライパンdeとろ〜りチーズナン♪
つくれぽ500以上
薄力粉だけ☆簡単カレーナン
材料4つ!フライパンで速攻‼︎簡単ナン☻
いつものカレーに！簡単ナン
【材料】（4枚分）
強力粉—200g
塩—小1/2
水—120ml
はちみつ—大さじ１
オリーブオイル—大1
ドライイースト—小1
ベーキングパウダー— 小1/2
バター—適量
【ナン 作り方・レシピ】
1.寒い時期は水を人肌程度に温める。
2.強力粉、塩、ベーキングパウダーをボウルに入れ、ざっと混ぜる。
3.はちみつ、水、ドライイーストを加え、ざっと混ぜたら、オリーブオイルを加えて、ボウルの中で手でこねる。
4.台の上に出して軽くこね、生地をボウルに戻したら、塗れぶきんをかけて、生地が2倍程度の大きさになるまで発酵させる。
（オーブンレンジの発酵機能をつかってもOK）
5.生地を台の上に出し、ガスを抜き、4等分にして丸め、10分ほど休ませる。
6.生地を薄く伸ばし、温めておいた魚焼きグリルで一枚ずつ強火で焼いて完成です。
7.焼けたナンに、バターを塗るととってもおいしいですよ。
【ナンのコツ】
★ホームベーカリーをお持ちの方は、材料をHBに入れて１次発酵までさせ、5番からすすめてください。
★魚焼きグリルで焼き上げることで、程よい焦げ目がついてとってもおいしくなります。20－30秒から1分程度で焼き上がりますが、時間は機種によって異なりますので、1枚目に焼くときは焼き色など注意してくださいね。
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