卵とキャベツだけで作れるおかず/ご飯 クックパッドレシピ

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先日、卵だけで作れるおかずをまとめたのですが、個人的にむちゃくちゃ助かっています。
そこで、冷蔵庫にちょうど大きなキャベツがあったので、今回は
「卵とキャベツだけで作れるおかず・ご飯」をまとめようと思います。
これ、永久保存版です。

※2021年5月20日更新

つくれぽ1700 お好み焼き

参照
そっかー、キャベツと卵とお好み焼きソースがあれば、ほぼお好み焼きなんだ!
と、作ってみると意外とおいしい。
もちろん、冷蔵庫に豚肉があればぜひ入れてみて。

参照
アレンジとして、オムレツ風

参照
とんぺい焼き風ってのもあり。

つくれぽ6900 中華スープ

参照
キャベツをしっかりとごま油で炒めることで、甘みが出ておいしいスープになります。
同じ作り方でコンソメスープにしてもおいしいですよ。
さすがつくれぽ数があるだけのレシピ。
簡単でおいしい!

つくれぽ9400 茹で卵とキャベツの激うまサラダ

参照
コクがあって、パクパク食べれるサラダです。
キャベツは少し火を通してあるので、やわらかくなっていて、冬でも食べたくなるサラダです。
写真よりもキャベツをもう少し細かい千切りにして、サンドイッチとしてパンにはさんでもおいしいですよ。

つくれぽ9500 野菜炒め

参照
そっかー、これは気が付かなかった
たとえキャベツと卵しかなくても、中華だしと片栗粉で味付け、とろみをつけたら、立派な中華炒めになるんだ。
もちろんほかの野菜があれば入れてください。
でも、なくても意外とおいしい~~!
知っておくと、すごく助かるレシピです。

甘辛丼

参照
キャベツを甘辛く炒めることで、豚肉や鶏肉が無くても立派などんぶりになる。
卵は生卵や半熟卵としてどんぶりをきれいに飾ってください。
ぐしゃぐしゃーっとしながら食べると、とってもおいしいですよ。

巣ごもり卵

参照
子レンジでぱっと作れるので、とっても助かるレシピです。
特に朝ごはんで大活躍しています。
マヨネーズをかけてもおいしいです。

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