今回は、クックパッドつくれぽレシピを参考に「究極の手作りグラノーラレシピ」を作りました。
オートミールの食べ方を以前こちらで紹介したのですが、私はずーっとオートミールが好きで毎朝食べています。で、オートミールの食べ方の一つとして、グラノーラも好きで作り置きしています。
混ぜるものによって味が異なり、食べているといろいろな味がして楽しいので、飽きません。
ドライフルーツを加えれば甘みも出るので、小腹が空いた時に食べたりしています。
作り方はとても簡単ですし、ストックしておくとおやつや朝食になるので、一度ぜひお試しください。
【参考にした”手作りグラノーラ”クックパッド人気レシピ】
2022年７月１３日更新
クックパッド”手作りグラノーラ”つくれぽ1000人気１位レシピ
アメリカの手作りグラノーラ
手作りグラノーラで一番人気のレシピがこちら。
いろいろなナッツなどを加えることで、味わい深いグラノーラを作っています。
クックパッド”手作りグラノーラ”つくれぽ1000人気レシピ
【材料】
オートミール2カップ
ナッツ1カップ
はちみつ大さじ１
オイル大さじ２
塩2つまみ
ドライフルーツ1/2カップ
お好みでシナモンやきな粉、ココア少々
【手作りグラノーラ 作り方・レシピ】
ナッツを適当な大きさに刻む。
120°Cにオーブンを温める。
ドライフルーツ以外をボウルに入れ、よく混ぜる。
クッキングシートを天板の上にひき、オートミールを広げ、オーブンで45分ほどカリッとするまで焼く。途中15分ごとによく混ぜること。
焼きあがったらオーブンから出し、冷まします。
冷めたらドライフルーツを混ぜ、容器に保存してください。
【手作りグラノーラのコツ】
★ナッツ：カシューナッツ、クルミ、アーモンドなど
★オイル：サラダオイル、ココナッツオイル、オリーブオイル、溶かしバターなど
★はちみつ：はちみつ、メープルシロップなど
★ドライフルーツ：レーズン、マンゴー、クランベリー、ココナッツフレークなど
★具材のバランスや甘さは、お好みで変えていっても構いません。そのままポリポリと食べても、ヨーグルトや牛乳をかけて食べてもおいしいですよ。
★ドライフルーツは焦げやすいですし、火が通りすぎると固くなるので、後から混ぜることにしています。
★加熱は今回、オーブンを使いましたが、フライパン、電子レンジでも可能です。
