今回は、クックパッドつくれぽレシピを参考に「究極のハムカツレシピ」を作りました。
突然、食べたくなるハムカツ。でもなかなか売ってない～！
んじゃ、自分で作るしかないでしょ！！と張り切りました。
サクサクしてておいしいし、ビールがすすみます。
【参考にした”ハムカツ”つくれぽ100以上レシピ】
※2022年2月4日更新
つくれぽ500
☆簡単！旨い！ハムカツ☆
つくれぽ300
揚げずにカリカリ♪簡単ハムチーズカツ
簡単♪揚げないハムカツ（ポテトサンド）
簡単！お弁当やおかずにチーズ入りハムカツ
つくれぽ100
＊サクトロっ♡ポテトチーズハムカツ＊
たまごポテサラ入り♡ハムカツ
【材料】2人分
ハム—8枚
小麦粉—大さじ４
水—大さじ５
パン粉—適量
【 ハムカツ 作り方・レシピ】
1.小麦粉に水を加えて、ドロドロした小麦粉液を作ります。
2.ハム2枚を重ねて、一組ずつ小麦粉の液にしっかりとつけ、パン粉をつけます。パン粉は押し付けるようにしっかりとつけて下さい。
3.冷蔵庫で10分ほどおきます。
4.中温の油で、しっかりとあげます。
5.半分に切って、お好みでソースやケチャップをつけて召し上がれ。
【ハムカツのコツ】
★ハムカツの衣は、揚げ物の時と同様に小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけても構いません。今回は、カツの量が少ないので、溶き卵が余るのを避けるために卵無しにしました。
★ハムの間にチーズやポテトサラダを挟んでもおいしいですよ。ハムを半分に折ったりして揚げればOKです。
★冷蔵庫で休ませることで、衣がはがれにくくなります。
