今回は、クックパッドレシピを参考に「究極のマカロニサラダレシピ」を作ってみました。
実はうちの息子はマカロニが大好きなので、マカロニサラダもよく作るのですが、今までずーっと自己流で作ってきていたので、ちゃんとレシピをチェックしたことがありませんでした。
そこでいろいろ調べると、アレンジする方法がわかってもーっとおいしくなりましたよ。
おススメです。ぜひお試しください。
【参考にした”マカロニサラダ”クックパッドレシピ】
2022年4月17日更新
クックパッド”マカロニサラダ”つくれぽ1000人気１位レシピ
つくれぽ3600 ◆とろとろマカロニサラダ◆
レストランや買ったマカロニサラダって”とろとろ”のことが多くないですか？
そう、このレシピはそんなトロトロのマカロニサラダを作ることができるレシピです。
ポイントはヨーグルトを入れること。
そのかわり味がぼけるので、塩コショウは気持ち多めに入れるといいですよ。
クックパッド”マカロニサラダ”つくれぽ1000人気レシピ
つくれぽ2000
常備菜に★基本のマカロニサラダ
つくれぽ1000
☆マカロニサラダ☆
つくれぽ900
作り置きして美味しいマカロニサラダ
レタスと卵のマカロニサラダ
つくれぽ800
クリーミー♪癒しの卵マカロニサラダ
つくれぽ600
ツナ＆オニオンのマカロニサラダ♪＾＾
【材料】
（4人分）
マカロニ–100g
タマネギ–1/2個
きゅうり–1本
ベーコン–2-3枚
ゆで卵–2個
オリーブオイル–大さじ1
マヨネーズ–大さじ3
レモン–大さじ2
塩こしょう–各少々（黒コショウがおすすめ）
ALCE NERO(アルチェネロ) 有機 トリコロール フジッリ 250g
わたしはマカロニサラダを作る時、こういったカラフルマカロニを使うようにしています。
そうすると具になりそうなものが全然ないときでも、彩りが良く、おいしそうに見えますよ。
【マカロニサラダ作り方・レシピ】
1.マカロニをゆでる。
2.茹でたらザルにあげ、オリーブオイルをかけて全体を混ぜる。
3.キュウリを薄切りにし、塩もみしておく。
4.玉ねぎも薄く切り、水にさらしておく。使用する時には水からあげ、手でしぼる。
5.茹で卵の黄身と白身を分け、白身はザクザクと切り、黄身はボウルに入れフォークの背などですりつぶす。
6.黄身の入ったボウルにマカロニ、塩もみをしたキュウリ、玉ねぎ、白身、レモンを加え、ざっくり混ぜる。
7.ベーコンを細かく切り、フライパンでカリカリになるまで炒める。
8.マカロニやキュウリの入ったボウルにカリカリになったベーコンとその時出た油をざっと加え、よく混ぜる。
9.塩コショウで味を整えたら完成です。
【マカロニサラダのコツ】
★鰹節とポン酢、マヨネーズで和風のマカロニサラダになります。
★カリカリに焼いたベーコンを加えると、一気に風味が出ておいしくなります。これは隠し味なので譲れません！
★カレー粉をちょっと加えたり、粒マスタードやツナを加えたり、加える野菜も人参、レタスなど、アレンジをいろいろ楽しんでください。
