もうじき節分ですね。
節分料理の一つとして”いわし”料理を使うのですが、さて、どんな料理にしましょうか?
そこで今回は「いわしを使ったクックパッドつくれぽ1000人気レシピ」を紹介します。
※2022年1月26日更新
つくれぽ2900 いわしのかば焼き
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いわし料理の王道と言っても過言ではない「かば焼き」。
手でさばけるので、とっても楽です。
甘いたれのおかげで、子供もパクパク食べてくれます。
ただ、想像以上に食べてくれるので、たくさん用意しておかないと、足りません!
イワシのかば焼き つくれぽ1000以上人気レシピも参考にしてください。
つくれぽ2100 甘露煮
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圧力鍋を使うので、骨までホロホロ。
味がしっかりと染みて、おいしいですよ!
イワシでもさんまでもOKです。
煮るときに一緒に大根を入れると、大根までしっかりと味が染みて最高ですよ。
これに梅をたっぷり加えて梅煮にしてもいいですね。
つくれぽ500 パン粉焼き
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パン粉をのせて焼くだけで、カリカリの食感がおいしいイワシに変身です。
気分によって、粉チーズ、カレー粉、青のりと味を変えることができます。
トースターを使って簡単料理ができるのも、うれしいですね。
イワシのフライも良いですが、こちらもおすすめです。
つくれぽ400 イワシのつみれ汁
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澄んだ汁がとってもきれい。
おまけにしっかりとつみれから出汁が出ていて、おいしいですよ。
しっかりとイワシをたたいてくださいね。
気分によっては、味噌味にしても良いですね。
つくれぽ400 いわしの梅しそ巻き
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梅としそを挟んで焼くだけ。
とってもさっぱりしていて、いわしはフワフワ。
ただ焼くだけよりも、魚臭さが抑えられるので、魚が苦手な人に。
つくれぽ400 いわしと豆腐のハンバーグ
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魚の臭みはなく、ふわふわのハンバーグです。
もちろん魚は使っておらず、豆腐とイワシだけ。
とってもヘルシーですが、旨味もしっかりあっておいしいですよ。