先日の冬休み、子供が毎日家にいるので、日々のお昼ごはんに悩んだとき、スパム缶がある！と適当にスパム丼を作ってみたら、とっても好評で大助かりしました。
そこで、今回は、クックパッドレシピを参考に「スパム丼 厳選レシピ」を作りました。ちょっとしょっぱくて甘いどんぶりで、みんなが好きな味ですよ！
【参考にした”スパム丼 ”つくれぽ100以上レシピ】
※2021年4月22日更新
◆簡単デリ風＊スパム丼◆
とっておき♡cafeのアボカド＆スパム丼
スパム®の友だち丼（卵とじ丼）
【材料】2人分
スパム–170g
卵–2個
○マヨネーズ–大さじ１
○砂糖–大さじ1/2
○みりん–大さじ1/2
レタス–1/4個
アボカド–1/4個
●砂糖–大さじ1
●醤油–大さじ2
●みりん–大さじ2
●酒 少々
米適量
【スパム丼 作り方・レシピ】
1.スパムを1㎝角程度にカットする。
2.レタスを洗い、水をきった後、食べやすい大きさに手でちぎる
3.アボカドを1㎝角程度にカットする。
4.●の調味料を器に入れておく。
5.フライパンを熱し、スパムを焼く。
6.焼き色が付いて来たら、●の調味をを加え、照りが出るまでからめる。
7.器にお米を盛り付け、レタスを置き、焼いたスパムをのせる。
8.ボウルに卵を割り、○の調味料を加えよく混ぜる。
9.熱したフライパンに少量の油をひき、溶いた卵を一気に流し入れる。
10.中火～強火で手早くかき混ぜ、半熟の状態で火からおろす。
11.スパムの横に卵をのせる。
12.最後にアボカドで飾り付けをし、完成です。
【スパム丼 のコツ】
★スパムが辛いので、たれは甘めです。
★マヨネーズをかけて食べると、最高においしいですよ。
★温泉卵をのせたり、トマトや海苔を飾りに使ったり、、とアレンジ自在です。
