クックパッド つくれぽ1000 人気レシピまとめ

つくれぽ1000以上の人気レシピを10個以上試して、アレンジしたレシピ集です

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ケークサレ レシピ クックパッド つくれぽ1000以上人気レシピ

   



今回は、クックパッドつくれぽ1000以上「ケークサレ」レシピから(今回は、つくれぽ数が少ないため、多くがつくれぽ1000以下のものとなります)、「ケークサレ 厳選レシピ」を作りました。ケークサレとは、フランス料理の一種で、塩味のケーキのことを言います。チーズやトマト、ハムなどを混ぜた、ランチなどでよく出されるメニューです。
これをマスターしておくと、ちょっとおしゃれなワンプレートディッシュが出来上がり!
持ち寄りのパーティーなどでも活用できるレシピですよ。

【参考にした”ケークサレ”つくれぽ300以上人気レシピ】

つくれぽ2000
Cake salé☆ケークサレの基本
つくれぽ500
HMでベーコンと玉ねぎの簡単ケークサレ♪
つくれぽ300
簡単!ケークサレ。。。もどき。笑。 
ホットケーキミックスで楽々☆ケークサレ

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【材料】(パウンド1台)

薄力粉—100g
ベーキングパウダー— 小さじ1
卵—2個
牛乳—100cc
オリーブオイル— 50cc
塩—小さじ1/2
チーズ—50g
ベーコン—2枚
玉ねぎ—1/2個
ブロッコリー—1個
パプリカ—1/2個
塩コショウ—少々

【作り方・レシピ】

1.オーブンは180℃に予熱開始。
2.卵は冷蔵庫から常温に出しておく。
3.パウンド型にオーブンシートをひいておく。
4.ブロッコリーは一口大にカットして、レンジで2-3分加熱する。
5.玉ねぎとベーコン、パプリカは1cm角にカットし、フライパンで炒める。
6.薄力粉とベーキングパウダーは、合わせて、ふるいにかけておく。
7.ボールに卵を割りいれ泡立て器でよく混ぜ、牛乳、オリーブオイル、チーズを加えさらによく混ぜ合わせる。
8.さらに、ブロッコリーや炒めた具をいれ、軽く混ぜる。
9.粉を加え、さっくりと混ぜ合わせる。
10.パウンド型に生地を流し入れ、ゴムべらで表面を軽くならし、180度のオーブンで40分焼く。
※焼く前に、何度か5cmくらいの高さから落とすと空気が抜けて、きれいなものが焼きあがります。
※機種によって出来上がりが違うので串を刺して確かめる
11.焼きあがったら、型からはずし、網にのせて粗熱を取る。
12.カットしたら完成です。

【ケークサレの作り方のコツ】

★チーズや野菜は好きなものを入れて、そのたびに異なる食感や味をお楽しみ下さい。
は菜種油、オリーブ油、ココナッツオイルなど何でもOK。牛乳は豆乳でも構いません。
★粉を加えたときは、さっくりと混ぜてください。この際、泡だて器でたくさん混ぜてしまうと、焼き上がりが硬くなってしまいます。
★焼き上がりは、表面の裂け目と側面に薄い焼き色がつけば完成です。一応、竹串をさして、生地が付いてこなければ大丈夫です。
★ケークサレは、粗熱が取れて、ほんのり温かいぐらいがおいしいです。冷めたものは切り分けてから、オーブントースターで軽く温めると良いでしょう。

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