子供が家にいるこの時期、なんとなく手作りおやつを作ってみたくなりました。でも、ホットケーキミックスを使って作れると、なんか失敗が少なそうでありがたい。なによりお手軽。
そこで、今回は、クックパッドレシピを参考に「究極のスコーンレシピ」を作りました。もちろんホットケーキミックスを使ったレシピです。スターバックスのチョコチップが入ったスコーンが好きなので、チョコチップ入りです。とってもおすすめレシピですよ。
【参考にした”スコーン”クックパッドレシピ】
※2022年1月22日更新
クックパッド”スコーン”つくれぽ1000 人気１位レシピ
つくれぽ14000 ☆HMチョコスコーン☆
殿堂入りした人気のチョコスコーンレシピです。
テレビでも紹介されています。
ホットケーキミックスを使ってザクザクスコーンの出来上がりです！
クックパッド”スコーン”つくれぽ1000 人気レシピ
つくれぽ5000
スタバ風チョコスコーン☆簡単少量レシピ
HM＊超簡単♡ひとくちスコーン
つくれぽ4000
ホットケーキミックスでスタバ風スコーン★
つくれぽ3000
スコーン
ダイエットに！？超・簡単おからスコーン
つくれぽ2000
30分で朝食☆ビスケットスコーン
HMで簡単！スタバ風スコーン★
ホットケーキミックスで簡単スコーン
【材料】 （8個分）
ホットケーキミックス –200g
バター–50g
牛乳–50ml
チョコチップ–40グラム(好きな分量でok。板チョコを使う場合は適当に刻んでおく)
【作り方・レシピ】
1.オーブンを170度で余熱開始。
2.ボールにホットケーキミックスをいれ、冷えたままのバターを加えて木べらで切るように混ぜる。
3.牛乳を加え混ぜる。
4.刻んだチョコを加えて混ぜ、手でまとめる。
5.生地がまとまったらそのままオーブンシートに厚みは2cmぐらいで丸く平たくのばし、ケーキのように8等分に切る。
6.すこし間隔をひろげて、170度で15－20分強焼く。
【スコーンの作り方のコツ】
★最初、バターと粉を混ぜるときには、まとまらず粉っぽい状態ですが、気にしないでください。
★オーブンは家庭によって温度も様々ですのでオーブンに合わせ焼き時間は加減してください。
★ココアパウダーや抹茶を加えてアレンジしても良いですね。その場合はホットケーキミックスを10g減らしココアや抹茶を10g足してください。
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