簡単ビスコッティレシピ：クックパッド人気１位レシピも紹介

ビスコッティってご存知ですか？
ビスコッティとは、カントゥッとも呼ばれるイタリアのアーモンドビスケットです。厚みのある長方形で、カリカリしており、コーヒーなどの飲み物に浸して飲む食べ物。
家にいる時間が長い今、ビスコッティとコーヒーでほ～っとするのもいいかな？と、クックパッドつくれぽレシピを参考に「簡単なビスコッティレシピ」を作りました。レシピを作ってみました。
アーモンドプードルを使わないレシピなので、日ごろお菓子作りに慣れていない人も作りやすい材料になっています。
風味も良いので、ぜひお試しください。

【参考にしたクックパッド”ビスコッティ”レシピ】
1. クックパッド”ビスコッティ”つくれぽ1000人気１位レシピ
2. このほかのクックパッド”ビスコッティ”人気レシピ
【材料】
【ビスコッティ　作り方・レシピ】
【ビスコッティのコツ】

【参考にしたクックパッド”ビスコッティ”レシピ】

2023年8月31日更新

クックパッド”ビスコッティ”つくれぽ1000人気１位レシピ

クルミとコーヒーのビスコッティ　クックパッドレシピ — **クルミとコーヒーのビスコッティ**

つくれぽ800　クルミとコーヒーのビスコッティ
コーヒー味って結構珍しくて、しかも自分で作れるとは思わなかったので、このレシピはすごいです！
慣れたらレーズンを加えたり、コーヒーを減らしたりとアレンジができます。

このほかのクックパッド”ビスコッティ”人気レシピ

つくれぽ800
☆ビスコッティ☆　ノンオイルで作れます。
つくれぽ700
おからのビスコッティ　おからを使用するので、健康にも良いですね。
つくれぽ500
ドライフルーツとアーモンドのビスコッティ　ドライフルーツをたっぷり使用しています。見た目も良いです。
つくれぽ400
強力粉１００％でザクッとビスコッティー！　強力粉だけで作ります。固めです。
つくれぽ300
ラム香る♪フルーツビスコッティ　ラム酒を少し加えることで、一気に上品で大人なビスコッティに。
油・卵なし☆おからビスコッティ　油も卵もつかいません。ヘルシーなレシピです。

【材料】

約15本（約10cmサイズ)

薄力粉–125g
砂糖–60g
ベーキングパウダー–小さじ1/4
卵–1個
バター（無塩）–10ｇ
ミックスナッツ–50g

【ビスコッティ　作り方・レシピ】

1.オーブンを180度に温めます。
2.バター、卵を室温に戻す。
3.ナッツを粗く刻む。
4.薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーをボウルに入れよく混ぜてから、室温にしたバター、卵を加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜ合わせます。
5.生地にナッツを加え、均一に混ぜ、ひとまとまりにし、打ち粉をした状態で厚さ1.5㎝程の厚みで伸ばします。
6.天板にオーブンシートをひき、生地をのせ、180度オーブンで15分焼きます。
7.生地をオーブンから出し、粗熱を取ります。同時にオーブンを150度に変更しておきます。
8.粗熱が取れたら、1-2㎝の幅に切ります。
9.天板にオーブンシートをひいた状態で、断面を上にして並べ、150度オーブンで20分焼きます。
10.冷めたら完成です。