クックパッド つくれぽ1000 人気レシピまとめ

つくれぽ1000以上の人気レシピを10個以上試して、アレンジしたレシピ集です

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鍋焼きうどん レシピ クックパッド つくれぽ1000以上人気レシピ

      2016/11/17



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今回は、クックパッドつくれぽ1000以上「 鍋焼きうどん」レシピ(今回は、つくれぽ数が少ないため、多くがつくれぽ1000以下のものとなります)から、「鍋焼きうどん 厳選レシピ」を作りました。これから寒くなるこの季節。風邪っぽいなと感じたときにもぜひ、鍋焼きうどんで身体をあたためましょう。

【参考にした”鍋焼きうどん”つくれぽ人気レシピ】

我が家の鍋焼きうどん~覚書~
鍋焼きうどん
あったか~♪鍋焼きうどん
風邪引きさんのホカホカおろし肉うどん


【材料】(2人分)

うどん玉–2玉
鶏もも肉–200グラム
にんじん–1/4本
長ねぎ–1/2本
しいたけ–2枚
卵–2個
油揚げ–1/4枚
☆出汁 –4カップ
☆酒–大3
☆砂糖–大1/2
☆みりん– 大1
☆醤油–大1.5

【作り方・レシピ】

1.鶏もも肉を一口大強(火が通ると少し縮むので少し大きめに)に切る。
2.にんじんは、食べやすい大きさに切る。
3.ねぎは5mm幅の斜め薄切り、しいたけは軸を切る。油揚げは1cm幅の短冊切りにする。
4.☆の調味料を土鍋に入れて煮立たせる。
5.鍋に鶏肉、にんじん、しいたけを加え、火が通ったら、うどん、長ねぎ、卵を割り入れ中火にかける。
6.沸騰したら弱火にし5分ほど、卵が半熟になるまで煮る。

【鍋焼きうどんの作り方のコツ】

★いろいろな野菜を加えると、味に広がりが出ますね。白菜や大根、水菜を加えるのもおすすめです。

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