豚ひき肉、とりあえず冷凍庫にいつも保存するようにしていて、困ったときに！と役立ってくれているのですが、いつも直前に”豚ひき肉で何を作ろう？”と悩んでしまいます。
そこで、クックパッドで人気の豚ひき肉レシピの中から、各メニューごとで人気1位のレシピを紹介していきます。
まさに”豚ひき肉があればなんとかなるレシピ集”です。
中にはつくれぽ10000を超える殿堂入りレシピあり。
もうこれがあれば、悩まずに済みますよ。
つくれぽ14000 餃子
参照
野菜の量が絶妙な餃子です。
さすがつくれぽ10000を超えているだけあって、ジューシーで”手作り餃子っておいしい！”と思わせてくれるレシピです。
つくれぽ8400 しゅうまい
参照
人気のシュウマイがこのレシピ。
蒸し器ではなくフライパンで作るので、お手軽ですし、裏がカリカリになっておいしいです。
味はしっかりと付いているので、たれ無しでお弁当に入れてもOKです。
私は多めに作ってお弁当用に一部冷凍します。
つくれぽ6500 厚揚げとひき肉炒め
参照
厚揚げと豚ひき肉、合うにきまってる！！な組み合わせですね。
皆さんが想像した通りの安心・安定のおいしさです。
豆苗とか小松菜を入れると色どりもよくなります。
つくれぽ6000 ミートボール
参照
揚げずに、とっても簡単にミートボールが作れるレシピ。
たくさん触らなければミートボールは崩れず、失敗することもありません。
ちょっと煮詰めることでソースがトロッとミートボールに絡み、最高においしくなります。
お弁当にもおすすめです。
つくれぽ5400 なすとひき肉の甘味噌
参照
なすとひき肉の甘味噌、おいしいに決まってる！
味噌は甘くてちょっと辛め。
おもいっきりごはんにかけてどんぶりにしても、レタスで巻いて食べてもおいしいです。
ごはんがもりもり食べれるメニューを探しているなら、ぜひこちら。
つくれぽ4900 春巻き
参照
こちらの春巻き、たけのこ、しいたけなど丁寧に中身が作られているだけあって、春巻きで一番人気のレシピです。
春雨がすごく重要なので、忘れないで入れてくださいね！
ふんわり包むと、カリカリに揚がりますよ。
つくれぽ4900 豚ひき肉ピーマンの肉詰め
参照
ピーマンの肉詰めって、肉がパサパサしたり、ピーマンとお肉がバラバラになることが多いですが、このレシピは”焼いて煮る”方法で、肉もパサつかず、ピーマンからお肉もはがれずに作ることができます。
ソースも甘口でとってもおいしいですし、ごはんがすすみます。
お弁当に入れてもおいしいので、多めに作って翌日のお弁当にまわしましょう！
つくれぽ3500 煮込みハンバーグ
参照
ワインやデミグラスソースがなくても作れる煮込みハンバーグ。
突然思い立って作れるので、大助かりレシピです。
柔らかくて味もしっかりとしみています。
つくれぽ3300 メンチカツ
参照
メンチカツですが、キャベツのほかに玉ねぎが少し入っています。
そのため、甘くてジュワーっとしたメンチカツの完成。
温めなおしても”じゅわ～”は結構続きます。
つくれぽ3100 ドライカレー
参照
ご飯を一生懸命作る気なし、ワンプレートで作るのも片付けるのも簡単にしたい。
そんな日にはドライカレーがおすすめ。
ほんとに簡単に作れるので、何度作ったことか。
目玉焼き、トマトなどの野菜をうまく盛り付ければ、手抜き料理でもおしゃれに見える！
つくれぽ2900 肉みそだけでもおいしい！肉みそグラタン
参照
まず、このレシピ、肉みそだけ作ってもおいしいんですが、肉みそにこのグラタンソースを混ぜても最高です。
さらに、豆腐グラタン、味がしっかりしていて子供も大人も満足でかなりおすすめです。
豆腐のグラタンってあんまり食べたことも作ったこともなかったんですが、このレシピに出会ってからよく作るようになりました。
つくれぽ2600 そぼろ
参照
そぼろはたくさん作っておくととっても助かるおかずです。
このレシピのように３色丼にしたり、そぼろ１色丼でもOKですし、煮物にそぼろを混ぜたり、あんにしてかけたり。
このそぼろの味付けは万人受けします。
つくれぽ2200 あんかけ
参照
とろとろの冬瓜とひき肉がしみるおいしさのレシピです。
冬瓜に豚肉の味が染みて、とってもおいしくなります。
牛や鶏のひき肉で作っても大丈夫です。
つくれぽ1500 ふわふわつくね
参照
豆腐を加え、しっかりとねばりが出るまで練ることでパサつかないもっちりとしたつくねが完成します。
豆腐でかさ増しにもなって、一石二鳥。
大葉やきのこを加えるアレンジもおすすめです。
つくれぽ1100 レンジで出来る！簡単！ひき肉と豆腐のレンジ蒸し
参照
レンジだけで作れるから、すごく楽なメニュー。
簡単なのに結構喜ばれるんです。主人はラー油をかけて食べてます。
