絶品しょうが焼きレシピ  クックパッドつくれぽ1000人気1位レシピ

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生姜焼きって、とっても簡単で、そのうえがっつりとご飯も食べれるから助かるおかずですよね。お弁当にももってこい。そこで、この出番の多い生姜焼きを改めて見直してみました。クックパッドのレシピを参考に、ジューシーな「究極のしょうが焼きレシピ」を作りましたよ。ぜひお試しください。

【材料】2~3人前

豚ロース–300g
●酒–大さじ2/3
●醤油–大さじ1/2
●生姜の絞り汁–大さじ1/2
小麦粉–小さじ1
玉ねぎ–1/2個
★生姜すりおろし–小さじ1
★砂糖–大1
★酒–大4
★醤油–大2
★みりん–大2

【しょうが焼き 作り方・レシピ】

1.豚肉を食べやすい大きさに切り、 ●を加えて揉み込む。
2.玉ねぎは5~6mmほどにスライスする。
3.★を混ぜ合わせておく。
4.豚肉に小麦粉を加えてまぶし、サラダ油を熱したフライパンで焼く。
5.焼き色が付いてきたら玉ねぎを加えてさらに炒める。
6.肉に火が通って玉ねぎが少し透き通ってきたら、3を加えてトロミが出るまで煮詰め、トロミが出てくれば完成

【しょうが焼きのコツ】

★旨味を外へ逃がさないため、豚ロースに小麦粉をまぶしましょう。また、これによりお肉にたれがからみやすくなります。
★私は玉ねぎが多く、甘目なものが好きです。お好みで玉ねぎや砂糖、生姜の量などを調整してください。

【参考にした”しょうが焼き”つくれぽレシピ】

※2022年2月24日更新

クックパッドしょうが焼きつくれぽ1位レシピ

つくれぽ21000 一番簡単★しょうが焼き
つくれぽ1位20000もあるレシピだけあって、とっても簡単。
材料も冷蔵庫にある簡単なものなので、ささっと作ることができます。
これにたくさんの玉ねぎを加えてかさましするのが我が家流です。

クックパッドしょうが焼きつくれぽ人気レシピ

つくれぽ10000
玉ねぎも一緒に✿豚の生姜焼✿
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モテる!定食屋さんの生姜焼き
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✤大根が主役!豚の生姜焼き✤
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★豚肉以外の生姜焼き
かぶのしょうが焼き
なすと豚のしょうが焼き風。
∮こんにゃくと玉ねぎ✰甘辛✰彡生姜焼き∮

豚肉以外の生姜焼きもおいしいですよ。

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