杏仁豆腐 レシピ クックパッド つくれぽ1000以上人気レシピ

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今日は、ただただ、突然私が食べたくなったので、クックパッドつくれぽ1000以上「杏仁豆腐」レシピ(つくれぽ数が少ないので、つくれぽ1000以下のレシピになります)から、「究極の杏仁豆腐厳選レシピ」を作ってみましたよ。 杏仁霜とやらを買ってみると、あーらあーら、これこれ、杏仁豆腐ができちゃうよ~

【参考にした”杏仁豆腐”つくれぽ100以上のレシピ】

☆本格!!寒天で柔らか杏仁豆腐☆ 
濃厚!なめらかプリンのような杏仁豆腐 
早い♪簡単♪美味しい♪とろける杏仁豆腐☆ 
捨てないで!!ビワの種で杏仁豆腐♪ 
ビワニンドウフ*びわの種で杏仁豆腐 
はっきり言って自信作!杏仁豆腐プリン♪ 
レンジで簡単♬ぷるるん杏仁豆腐


【材料】 (4個)

杏仁霜–大3
生クリーム–200ml
牛乳–200ml
砂糖–40g
粉ゼラチン–4g

【杏仁豆腐 作り方・レシピ】

1.生クリーム、牛乳、杏仁霜をボールで合わせ、よく混ぜる。
2.水200ml、粉ゼラチン、砂糖を鍋に加え、火にかけてかき混ぜながら溶かす。
3.そこへ、先にボールで混ぜた生クリーム、牛乳、杏仁霜を加え、弱火で火にかけかき混ぜながら温める。
※沸騰させないように!
4.しっかり混ぜたら、氷水に鍋を浸して、何度かクルクル混ぜて、あら熱をとる。
5.型に入れて、冷蔵庫で冷やす。

【杏仁豆腐のコツ】

★このままでも十分おいしいですし、さらに、水1/2カップ、砂糖大さじ3を加熱して冷やした液をかけて食べてもおいしいです!