月見団子レシピ クックパッド つくれぽ人気レシピ

2023年9月２９日が一五夜ですね。そこで、クックパッドレシピを参考に「豆腐を使った月見団子レシピ」を作りました。材料もシンプルなので、季節行事を手作りで楽しんでみましょう。

【参考にしたクックパッド”月見団子”人気レシピ】
【材料】10個
【作り方・レシピ】
【月見団子の作り方のコツ】

【参考にしたクックパッド”月見団子”人気レシピ】

※2023年9月28日更新
十五夜☆お月見だんご　つくれぽ1000を超えた人気レシピ！
にっこり☺十五夜お月見団子(*^^*)　かわいい顔のお月見団子です。
☆簡単！モチモチ♡上新粉でお月見団子☆　上新粉を使ったもちもちの団子です。
豆腐のお月見団子☆かぼちゃあん　オレンジ色が珍しい団子です。
だんご粉で簡単★お月見団子　だんご粉があればぜひこのレシピで

【材料】10個

白玉粉–100ｇ
絹ごし豆腐–100ｇ

【作り方・レシピ】

1.白玉粉とつぶした絹ごし豆腐をまぜ、よくこねる。
2.10等分にして、丸める。
3.鍋にお湯を沸かし、団子を入れ、団子が浮いてきてから２分くらい茹で、氷水にとる。
4.冷めたらざるにあけて水気を切る。
5.水気がよく切れたら、皿に並べて完成です。

【月見団子の作り方のコツ】

★白玉粉に豆腐を混ぜることで、固くなりにくいモチモチ団子が出来上がります。
★最近では、材料につぶしたカボチャを加えて、黄色いカボチャ団子を作る方も多いようです。その場合には、白玉団子：豆腐：かぼちゃ＝5：2：3にして、少し砂糖を加えれば完成です。
★団子をゆでるときには、中央を少しくぼませると早く茹で上がりやすくなります。