モスバーガーの前を通ってふっと、、、、オニオンリング食べたいな、と思いました。でも、、、家でのんびり、気兼ねなく、大口開けて食べたいのよね。。。欲を言えば、ビール片手に、ぽりぽり食べたい、、、じゃ、作るしかないか。というわけで、今回は、クックパッドつくれぽ人気レシピを参考に、「究極のオニオンリング厳選レシピ」を作ってみましたよ。サクサク感がたまりません。ぜひお試しください！
【参考にした”オニオンリング”つくれぽ100以上のレシピ】
※2021年1月3日更新
つくれぽ1000
カリカリ♪オニオンリング
つくれぽ500
かりかりっ！味付きオニオンリング
肉巻きオニオンリングのステーキ♡
つくれぽ200
モスにも負けない！絶品☆オニオンリング
オニオンリング モス風♪
つくれぽ100
いつまでもカリっとオニオンリング☆
モス風 カリカリッ☆オニオンリング
HCMで簡単オニオンリング
【材料】4人分
玉葱–２個
卵– 1個
冷水 –1/2カップ
小麦粉–1カップ
片栗粉–大さじ3
塩・砂糖–各小さじ1
ベーキングパウダー–小さじ１
サラダ油 –大さじ２
揚げ油 –少々
【オニオンリング 作り方・レシピ】
1.玉ねぎを1センチ幅くらいの輪切りにし、ばらしておく。
2.小麦粉、片栗粉、塩、砂糖、ベーキングパウダーをよく混ぜておく。
3.ボウルに卵をときほぐし、粉類、冷水、サラダ油までの材料を入れてよく混ぜる。
4.揚げ油を中温に熱し、玉ねぎに小麦粉をまぶし、衣をつけ、きつね色になるまで揚げて完成。
5.塩少々をふり、好みでトマトケチャップ適宜をつけて召し上がれ。
【オニオンリングのコツ】
★揚げるときに低温だと、衣がはがれるので注意してください。
★衣に、サラダ油を入れる事で、混ぜすぎてもさくっと揚がります。
★衣にコンソメやダシダなどを加えてもおいしいですよ。
★召し上がるときには、トマトケチャップなども良いのですが、「マヨネーズ＋柚子胡椒」「マヨ＋カイエンペッパー」「マヨ＋カレー粉」などいろいろなソースで楽しむのも良いかとおもいます。
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