今日は、いつも悩む休日のランチの救世主をもとめて～～！クックパッドレシピを参考に「究極のロコモコレシピ」を作ってみましたよ。前日の夕ご飯で残ったハンバーグを使ってもよし。すてきな盛り付けでカフェ飯を気取れば、すてきな休日ランチを自宅でも楽しめますよ。なお、ハンバーグについてはこちらにまとめてあるので、参考にしてくださいね。
【参考にした”ロコモコ”クックパッドレシピ】
※2022年4月22日更新
クックパッド”ロコモコ”つくれぽ1000人気１位レシピ
つくれぽ1700 ♪ランチタイムni我が家のロコモコ丼♪
クックパッドで一番人気のロコモコレシピがこちらです。
ポイントは”ケチャダレ”
ただのケチャップでもソースでもない、ひと手間加えたケチャダレが、ロコモコのおいしさを引き立てます！
クックパッド”ロコモコ”つくれぽ1000人気レシピ
つくれぽ700
ロコモコ
つくれぽ200以上
お弁当に♪簡単♥️ロコモコ＊BBQソース
混ぜるだけ！絶品簡単ロコモコソース！
簡単ランチ♪炒めハンバーグのロコモコ丼
簡単！大好き♪ロコモコ☆
デミグラスソースのロコモコプレート
【材料】（２人分）
ハンバーグ–２個
※こちらを参考にしてください。
目玉焼き–２個
キャベツORレタスなど–好きなだけ
ミニトマト–４個
きゅうり–１／２本
ご飯お茶碗–２杯
■ソース
ワイン –大さじ1
粒マスタード–小さじ2
ケチャップ–大さじ２
とんかつソース– 大さじ４
砂糖–大さじ１
ハンバーグの焼き汁–大さじ１
マヨネーズ（なくてもOK）適量
【ロコモコ 作り方・レシピ】
1.キャベツは千切り、ミニトマトは半分、きゅうりは輪切りに切ります。
2.目玉焼きを焼きます。
3.小さな鍋にソースの材料を加えて中火で混ぜながらとろみを出す。
4.器にご飯、千切りキャベツ、ハンバーグを盛り、目玉焼き、ミニトマト、きゅうりと盛り付けていきます。
5.ハンバーグ部分にソースをたっぷりかけ、お好みでマヨネーズをかけたら出来上がり。
【ロコモコのコツ】
★とにかく気分で、のせる野菜をアレンジしてOK!
★ソースは甘くしたり、酸っぱくしたり、、、とお好みで。
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