クックパッド つくれぽ1000 人気レシピまとめ

つくれぽ1000以上の人気レシピを10個以上試して、アレンジしたレシピ集です

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酢豚 レシピ クックパッド つくれぽ1000以上人気レシピ

   



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今回は、クックパッドつくれぽ1000以上「酢豚」レシピから、「究極の酢豚厳選レシピ」を作りました。たまーに突然食べたくなる酸っぱい酢豚。でも毎回味が安定しないので、思い通りになりませんでした。今回、いろいろ作って、レシピが完成しました。我が家は少し酢が多いのが好きなのですが、お好みで砂糖を増やしたり、ケチャップを増やすなど調整してくださいね。お弁当にも使えますよー。

【参考にした”酢豚”つくれぽ500以上人気レシピ】

つくれぽ3000
甘酢あんが美味しい♪♪酢豚(酢鶏)
つくれぽ2000
簡単!豚こま団子でヘルシー!揚げない酢豚 個人的に豚小間でつくるのが大好きです。
つくれぽ1000
なす&ピーマン&鶏むね肉の甘酢あん
✿お手軽酢豚✿
ご飯がすすむ!酢豚ならぬ酢鶏
つくれぽ500以上
揚げない、チョーかんたん酢豚はいかが?


【材料】(2人分)

豚肉(ヒレ・モモ)かたまり–200g
玉ねぎ–1/2個
にんじん–1/2本
ピーマン–1個
しいたけ–2枚
酒–大さじ1
しょうゆ–大さじ1
コショウ–少々
片栗粉–大さじ2
●ケチャップ–大さじ3
●砂糖–大さじ1
●酢–大さじ3
●しょうゆ–大さじ1
●鶏ガラスープの素–小さじ2
●水–100cc
●片栗粉–大1

【酢豚 作り方・レシピ】

1.調味料●を容器に混ぜておく。
2.豚肉を一口大に切り、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1、コショウ少々、片栗粉大さじ2を入れ、もみ混みます。
3.玉ねぎはくし形に、にんじんは乱切り、ピーマンは一口大、しいたけは一口大にそぎ切りをする。
4.下味を付けた豚肉に片栗粉(分量外)につけ、中温の油で揚げます。
5.野菜もさっと油通しする。
6.野菜・豚肉を冷たいフライパンに入れて、混ぜ合わせた調味料を加え火を付けます。
7.中火で少し混ぜながら煮て、とろみが出たら完成です。

【酢豚のコツ】

豚肉に味をもみ混むのは、なじませるために10分程度置いてください。
合わせた調味料は、片栗粉が底にたまってしまうので、使用する時に再度しっかりと混ぜてください。
★豚肉の代わりに、鶏肉を使ってもおいしいですよ。

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