クックパッド つくれぽ1000 人気レシピまとめ

つくれぽ1000以上の人気レシピを10個以上試して、アレンジしたレシピ集です

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焼きなす レシピ クックパッド つくれぽ1000以上人気レシピ

   



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今回は、クックパッドつくれぽ1000以上「焼きなす」レシピから(今回は、つくれぽ数が少ないため、多くがつくれぽ1000以下のものとなります)、「究極の焼きなす厳選レシピ」を作りました。ナスがお手頃価格の今、ナスを使って食べやすい焼きなすを楽しんでみてくださいね。また、合わせてクックパッドつくれぽ4000以上「なす」のレシピもまとめておきましたので、参考にしてくださいね。

【参考にした”焼きなす”つくれぽ300以上人気レシピ】

つくれぽ3000
ウチの焼きナス
つくれぽ900
簡単あと一品*焼きナスの生姜めんつゆ
つくれぽ400
焼きナスのサッパリおひたし生姜風味♪
つくれぽ300
*焼きナス♡皮むき簡単* 


【参考にしてくださいね”なす”つくれぽ4000以上人気レシピ】

つくれぽ9000
子供も大好き!豚なすピーマンみそ炒め
つくれぽ8000
極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ
つくれぽ6000
ナスだけで!簡単♪ナス南蛮
つくれぽ4000
みんな大好物!!ばぁばの甘辛ナス煮~~♪
なす&ピーマン&鶏むね肉で簡単中華!
めんつゆでナスの煮浸し
さっぱりレンジ茄子~ごまポンがけ~

【材料】(2人分)

なす–2本
おろし生姜–少々
かつお削り節–少々
醤油–適量

【作り方・レシピ】

1.焼き網の上になすを並べ、中火にかけます。
2.皮が少し焦げてきたら少し回転させ、さらに焼きます。
3.何度か回転させて1周焼く。※竹串がすーっと刺さります。
4.網からナスを移し、熱いまま竹串などを使って皮をむく。
5.全部むけたら、好みの大きさに切り分けて、かつお節をかけておろし生姜と醤油で召し上がれ。

【焼きなすの作り方のコツ】

★今回は焼き網で焼く方法を取りましたが、グリルやフライパンで焼く方も多いようですね。フライパンで焼く場合は、皮はむけないので、焼く前にピーラーで少し皮をむき(食感が良いため)、ナスは4等分ほどにしてから焼くことをお勧めします。
ナスの皮をむくときには、やはり味を損なわないために、熱い状態でむくことをおすすめします。熱すぎるので、、、という場合にはお水につけても結構ですが、やはりずーっとお水につけると味が悪くなるので、せめて1度だけ!

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