ポトフ レシピ クックパッド つくれぽ1000以上人気レシピ

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今回は、たくさんの野菜が一気にとれてお腹もいっぱいになるこのメニュー。クックパッドつくれぽ1000以上「ポトフ」レシピから(つくれぽ数が少ないので多くがつくれぽ1000以下となります)、「究極のポトフ厳選レシピ」を作りましたよ!簡単でおいしい、お腹も身体もぽっかぽかのこにレシピ、ぜひ試してくださいね。また、少し多めに作って、ぜひ、リメイクを。合わせて「ポトフ リメイク」レシピもまとめておきましたので、ぜひ参考にしてください。

【参考にした”ポトフ”つくれぽ200以上のレシピ】

つくれぽ4000超
野菜がとろける!!簡単ポトフ 
つくれぽ800
お野菜たっぷり!簡単ポトフ 
つくれぽ300
お野菜食べよっ★圧力鍋であったかポトフ 
ゴロゴロお野菜の✿我が家のポトフ✿ 
つくれぽ200
温かぽかぽか*和風ポトフ


【”ポトフ リメイク”つくれぽの人気レシピ】

ポトフからのリメイクリゾット♡ 
リメイク♡ポトフから絶品カレーに大変身♡ 
リメイク♡ポトフ鍋でそのまま作るパスタ♡ 
*リメイク*カレー風味のポトフ* 
リメイク♪ポトフーからのスープパスタ

【材料】(4人分)

にんにく–2片
ウインナー–6本
じゃがいも–3個
玉ねぎ–1個
にんじん–1本
大根–10㎝
キャベツ–1/3個
オリーブオイル–大さじ2
コンソメ– 大さじ3
塩・コショウ–少々
粒マスタード–適量

【ポトフ 作り方・レシピ】

1.キャベツは6cm角に切り、じゃがいもは半分に切る。
2.玉ねぎは芯をつけたまま、6等分のくし形に切る。
3.人参はやや大きめの乱切りに、大根はいちょう切りにする。
4.にんにくは薄皮をとり、そのまま使用します。
5.お鍋にオリーブオイルを入れ、まるごとのにんにくを炒め、玉ねぎ、ウィンナー、ニンジン、大根を順に入れ炒める。
6.軽く炒め終わったら、お鍋に水をたくさん入れ煮立て、コンソメをいれて、柔らかくなるまで煮る。
7.じゃがいもに火が通ったらキャベツをのせ、蓋をしてさらに10分煮込みます。
8.塩・コショウで味を調え、ウインナーを入れて、再び煮立ったらできあがりです。
9.お好みで粒マスタードを添えて召し上がれ。

【ポトフのコツ】

★ウインナーの代わりに、ベーコンなどでもおいしいですよ。
パセリの茎、セロリの葉、ローリエといったハーブを加えて煮込むと、より本格的な味になります。その際はぜひ、サワークリームも添えて