前回、チリコンカンの作り方を紹介しましたが、今回はまさにそのチリコンカンを使ったナチョスの作り方を紹介します。
このナチョス、人と集まってダラダラ食べるのに最高のメキシカンフード！！しかも、すごく簡単。
チリコンカンはたくさん作って冷凍しておけば、タコスをはじめいろいろ使えるのでおすすめですし、チリコンカンが作ってあれば、ただのせて焼くだけ！といっても過言ではないので、楽々料理なんです。
イマイチ馴染みが少ないメニューではありますが、きっと気に入ると思うので、ぜひトライしてみてください。
おすすめです！！
【参考にした”ナチョス”つくれぽ人気レシピ】
初めて食べた美味しさ！彼の作るナチョス☆
☆おつまみに最高！焼きナチョス☆
ナチョス
チリコンカンで☆ナチョス
【材料】
トルティーヤチップス–好きなだけ
チリコンカン –好きなだけ
チーズ–好きなだけ
アボカド–1/2個
トマト–1/2個
ハラペーニョ–少々
サワークリーム–適宜
タバスコ– 適宜
レモン–適宜
オールドエルパソ ナチップス 185g×4個セット
トルティーヤチップスはこれがおすすめ。
オールドエルパソはメキシカンフードの有名なカンパニー。
これを使うとすごく本場っぽくて、コーンの味がしっかりしておいしいです。
【ナチョス 作り方・レシピ】
1.オーブンを180度にセットする。
2.アボカドをフォークなどでつぶし、塩、こしょう、レモン少々（分量外、あれば）をまぜます。
3.トマトを小さな角切りにします。
4.ハラペーニョを薄いスライスにする。
5.耐熱皿にトルティーヤチップスを並べます。
6.その上にチリコンカン、チーズをたっぷりのせます。
7.180度のオーブンで10分ほど焼きます（チーズが溶けて、全体が温まるまで）。
8.上に、サワークリーム、アボカド、トマト、ハラペーニョをのせたら完成です。
【ナチョスのコツ】
★ハラペーニョは切るときに使った包丁、まな板などはすぐに洗ってください。もちろんハラペーニョを触った手で目などをこすらないでください。
★オーブンの代わりにトースターで焼いても構いません。
★主人はナチョスがとても好きなので、チップス、チリコンカン、チーズ、チップス、チリコンカン、チーズと2層にして、大盛を作っています。
