卵とキャベツだけで作れるおかず・ご飯 クックパッドレシピ

先日、卵だけで作れるおかずをまとめたのですが、個人的にむちゃくちゃ助かっています。
そこで、冷蔵庫にちょうど大きなキャベツがあったので、今回は
「卵とキャベツだけで作れるおかず・ご飯」をまとめようと思います。
これ、永久保存版です。

つくれぽ1000 お好み焼き

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そっかー、キャベツと卵とお好み焼きソースがあれば、ほぼお好み焼きなんだ!
と、作ってみると意外とおいしい。
もちろん、冷蔵庫に豚肉があればぜひ入れてみて。

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アレンジとして、オムレツ風

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とんぺい焼き風ってのもあり。


つくれぽ6000 中華スープ

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キャベツをしっかりとごま油で炒めることで、甘みが出ておいしいスープになります。
同じ作り方でコンソメスープにしてもおいしいですよ。
さすがつくれぽ数があるだけのレシピ。
簡単でおいしい!

つくれぽ8000 茹で卵とキャベツの激うまサラダ

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コクがあって、パクパク食べれるサラダです。
キャベツは少し火を通してあるので、やわらかくなっていて、冬でも食べたくなるサラダです。
写真よりもキャベツをもう少し細かい千切りにして、サンドイッチとしてパンにはさんでもおいしいですよ。

つくれぽ8000 野菜炒め

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そっかー、これは気が付かなかった
たとえキャベツと卵しかなくても、中華だしと片栗粉で味付け、とろみをつけたら、立派な中華炒めになるんだ。
もちろんほかの野菜があれば入れてください。
でも、なくても意外とおいしい~~!
知っておくと、すごく助かるレシピです。

甘辛丼

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キャベツを甘辛く炒めることで、豚肉や鶏肉が無くても立派などんぶりになる。
卵は生卵や半熟卵としてどんぶりをきれいに飾ってください。
ぐしゃぐしゃーっとしながら食べると、とってもおいしいですよ。

巣ごもり卵

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子レンジでぱっと作れるので、とっても助かるレシピです。
特に朝ごはんで大活躍しています。
マヨネーズをかけてもおいしいです。