今日は「クックパッドで人気の手作りたれのレシピ」をいろいろ紹介します。
これを見れば、自分で作らなくても何とかなるんだな！と分かりますし、節約にもなりますよ。
永久保存版として保存してください。
おこのみソース
目指せオタフク☆自家製お好み焼きソース♪
月に１度ぐらいしか作らないお好み焼き。
この調味料も１度買うとなかなか使いきれないんですよね。
でもこのレシピで作ってみると、結構いける！
ウスターソースと中濃ソース２種類なくて、中濃ソースだけしかなかった時でも、なんとかなりました！（２種類入れたほうがおいしいけど）
これ、かなりおすすめです。
かつおのたたきのたれ
高知県元漁師の鰹のたたきのタレ
かつおのたたき、って面倒なこともあってついつい手ごろな味ぽんで食べてしまうのですが、このレシピのたれを使うとむちゃくちゃおいしい！！
かつおのたたきがもっとグレードアップします。
お店、いやそれ以上の味ですよ！！
ごまドレッシング
簡単手作りごまドレッシング
冷しゃぶ、豚しゃぶサラダといろいろつかえるゴマドレッシングです。
丸ごと１本買うと、半分使ってなぜか残ってしまうことが、我が家では多いので、手作りしてみたところ、それがちょうどいい！
ちょっと甘めで大好きなドレッシングです。
醤油ラーメン
超簡単！手作りスープの醤油ラーメン♪
醤油ラーメン！ラーメンの麺にスープが付いていることが多いですが、ぜひこのレシピで作ってみてください。
さっぱりしていてとってもおいしいです。
このつゆで煮卵を作ったりしてもいいですね。
すき焼き 割り下
買わずに簡単♪すき焼きの割り下
すき焼きの割り下って、買うとちょっと高いし、ちょうど使いきれない、そんな調味料だと思います。
でもこのレシピだと手作りできますよ。
少し濃いようでしたら、お酒とお水で調整すると良いですね。
チジミのたれ
簡単！ニラチヂミのたれ
冷蔵庫に中途半端にニラがあるときにニラチジミをよく作るのですが、このたれが最高。
ちょっと韓国風でとってもチジミっぽい味になります。
コチュジャンを少し加えるのが好きです。
照り焼きのたれ
こってりふわふわ☆ブリの照り焼き
ぶりの照り焼きにはこの照り焼きのたれで決まり。
鮭でもおいしいですよ。
そして鶏肉などでも使えるたれです。
天丼・かきあげのたれ
天丼・かき揚げ丼のタレ＠万能甘辛ダレ
少しだけ煮詰める必要があり、その時は焦げないように注意が必要ですが、それさえうまくいけばトロッとしたあの天丼・かきあげのたれが手作りできます。
スーパーで買ってきた天ぷらでもこのたれを使うととってもおいしくなります。
ねぎ塩たれ
超簡単！絶品！万能！自家製ネギ塩ダレ♡
ネギ塩たれってお店で食べたりすることばかりで、自分で味付けができるなんて思っていませんでした。
しかもこのレシピはネギを切るだけで、あとは瓶に調味料をどんどん加えて、瓶をシェイクすれば終わり。
まな板もたいして汚れずに簡単です！
から揚げ、焼き肉などネギ塩たれは使い道がたくさんあります！
冷やし中華のたれ
☺簡単手作り♪冷やし中華のたれの作り方☺
冷やし中華をこの手作りたれに変えてから、主人が冷やし中華好きになりました！
逆に市販の麺についているたれが苦手になってしまったんですが、まあしょうがないですね。
豚のしょうが焼き
☆決め手は黄金比タレ☆豚のしょうが焼き
これ、基本同じしょうゆ、みりん、酒の量でOK!
生姜はお好みで量を調整できますが、我が家はちょっと多めです。
簡単なんだから、市販のたれなんて必要なし！
めんつゆ
材料3つ！超簡単めんつゆの作り方
時間がない時には粉末だしで、時間があるときには最後にかつお節を加えて、濾しています。
おかげでそれほど苦労せずに手作りめんつゆが簡単にできています。
焼き鳥のたれ
焼き肉のたれ、といえば我が家ではこれ。
煮詰める時に強火にすると吹きこぼれるので注意が必要です。
とろーっとして、まさに”焼き鳥！”な味が楽しめます。
焼き肉のたれ
自家製焼肉のたれ
すぐに作れて、市販のものよりおいしい焼き肉のたれです。
気分によってコチュジャンを加えたりして、使い続けているレシピです。
炒め物でも使えるので、多めに作って冷蔵庫に常備させています。
ローストビーフ
とっても簡単！でも本格ローストビーフ
このローストビーフはしょうゆ、ウスターソース、酒だけでつくれます。
もちろん肉汁と焼くときのにんにく、ペッパーの味も加わることで完成！
少し甘くしたい時にはお酒をみりんに置き換えていくとよいでしょう。
