週末にちょっと時間があるときに。
1品ずつ晩御飯に作るとき、多めに作ってうまく使いたい。
そんな常備菜。
皆さんはどんなものを作っているのでしょうか?
今回は、クックパッドで人気の常備菜 トップ⑩を紹介します。
※2020年12月8日更新
つくれぽ2800 ドライカレー
いろいろな野菜を入れていけばいいので、私は冷蔵庫の掃除がしたいときにたくさん作ります。
最近では、このドライカレーと食パンを使って、カレーパンもどきを作るのにはまっています。
つくれぽ2800 なめたけ
こちら、実はえのきが安いときにいつも作らせてもらっているレシピです。
時々、仕上げのごま油を加えたり、ラー油を加えて、アレンジをしています。
つくれぽ3200 きんぴら
シャキシャキとしたレンコンが癖になるレシピです。
これ1品あると、お弁当に助かるんです。
たまに赤みそを加えて、味噌味のきんぴらにしています。
おいしいですよ。
つくれぽ3500 ミートソース
小分けして冷凍しておけば、困ったときには”ミートソースパスタ”が食べれます。
ご飯とチーズを使って、ミートソースドリア、でもおいしいですよ。
つくれぽ4200 しぐれ煮
こちらもお弁当のおかずとしてかなり重宝する一品。
ニンジンを加えたり、糸こんにゃくを加えて煮てもいいですね。
ご飯がすすむおかずなので、便利です。
つくれぽ3900 鶏ごぼう
こってりしているので、ご飯に合うんですよね~。
ニンニクを加えるのがポイントです。
常備菜を作るときには、それだけの目的で作ると疲れてしまうので、ある日の1品として多めに作り、残った分を常備菜として数日使うと、気軽に常備菜を続けることができますよ。
つくれぽ4500 大根の葉
このおかげで、大根やカブが葉付きで売っていると、わーいわーいと買ってしまいます。
油揚げを加えたり、唐辛子を加えてアレンジしています。
つくれぽ4600 レンコンのきんぴら
れんこんのきんぴらは薄くスライスしたもので、ささっと作るのが好きです。
カリポリとした触感が良いですよね。
つくれぽ6300 煮込みハンバーグ
赤ワインもデミグラスソースもなしで作れる、煮込みハンバーグです。
常備菜じゃなくても、普通に作っています。
もちろん常備菜として作るときには、ハンバーグは小さめに、カップに小分けして冷凍してください。
つくれぽ8500 もやしナムル
一風堂のもやしナムルが自宅で食べれる!
しかも、自分で作るわけだし、大量に作ってもりもり食べても問題なし。
友達と家飲みする時にはかならず大量に作って出すのですが、毎回完売します。
お買い得なもやしを使うのも良いですよね。