今回は、クックパッドレシピを参考に「あんドーナツ 厳選レシピ」を作りました。たまに”すごく甘いもの”が食べたくなるのですが、あんドーナツは食べたい時になかなか売っていない商品じゃないですか？突然食べたくなったので、作ってみたところおいしくて、ハマってしまい、厳選レシピを作ってみました。
ちなみに、すごく簡単なので、ホットケーキミックスを使ったレシピです。
【参考にした”あんドーナツ”つくれぽ人気レシピ】
※2022年4月11日更新
クックパッド”あんドーナツ”つくれぽ1000人気１位レシピ
クックパッド”あんドーナツ”で一番人気のレシピがこちらです。
生地が甘くてふわふわ、手土産として渡しても人気のあんドーナツです。
クックパッド”あんドーナツ”つくれぽ1000人気レシピ
HM&豆腐deころころ✿あんドーナツ✿
サクサクあんドーナツ★
あんドーナツ♪
おうちで♡あんドーナツ＆ねじねじドーナツ
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【材料】
（10個分）
ホットケーキミックス–150g
絹ごし豆腐–120g
粒あん（こしあん）–150g
サラダ油–適量
グラニュー糖–適量
【作り方・レシピ】
1.こしあんを15gずつに丸める。
2.豆腐は軽く水気を切っておく。
3.豆腐をこす。
4.ボウルにホットケーキミックス、豆腐を入れてよく混ぜる。
5.生地をひとまとめにし、10個に分ける。
6.生地を平らに伸ばしあんをのせ、つつむ。
7.170度の油で、転がしながら全体に色が付くまで揚げる。
8.クッキングペーパーにグラニュー糖を敷き、ドーナツが熱いうちに転がして、グラニュー糖をつけて完成です。
【あんドーナツの作り方のコツ】
★手に油を付けて生地を丸めると、くっつきにくく丸めやすくなります。
★豆腐を加えることで、ふわっとしたドーナツができます。ただつぶすだけだと玉になることが多いので、手間がかかりますがぜひ濾すことをおすすめします。
★あんの代わりにカスタードを加えてもおいしいです。
★グラニュー糖のほかに、きな粉をまぶしてもおいしいですよ。
