お米/丼

今回は、季節ということもあって、クックパッドレシピを参考に「究極のたけのこご飯レシピ」を作ってみました。あわせて、たけのこの処理の仕方もまとめておきます。私は米のとぎ汁と圧力鍋で処理をしますが、とっても簡単にできますよ！ ...

今回は、クックパッドレシピを参考に「究極の焼きおにぎりレシピ」を作ってみましたよ。たくさん作って冷凍したり、お弁当に入れたり、もちろん夜食やご飯の〆にもOK!息子がバクバクたべてくれたので、うれしいです～！ 「つくれぽ100...

今日は、いつも悩む休日のランチの救世主をもとめて～～！クックパッドレシピを参考に「究極のロコモコレシピ」を作ってみましたよ。前日の夕ご飯で残ったハンバーグを使ってもよし。すてきな盛り付けでカフェ飯を気取れば、すてきな休日ランチを自...

今回は、卵料理がとっても大好きな息子のために、さらには、卵ならある！さて、メニューどうしよう、、、そんな時に役立てようとクックパッドレシピを参考に「究極の天津飯厳選レシピ」を作ってみましたよ。とにかく、お米と卵で立派なご飯が出来上...

先日、残っていた生春巻きの皮があったので、適当に生春巻きを作ったら、しっかり巻けていないし、ぶよぶよだし、なんだか落ち着かない生春巻きができてしまいました。生春巻きが好きな主人は、ちょっとがっかりしたみたい。。。そこで、今回は...

先日から、バレンタインデー用にチョコレートを使ったお菓子を多く作っていたら、反動でものすごく餡子が食べたくなってしまいました。そこで今回は、クックパッドレシピを参考に、「簡単なおはぎレシピ」を作ってみましたよ。たくさん作って、もり...

冷ご飯があると、、、いつもチャーハンなので、ああ、レパートリーが少ないなあ、、とぼやいていたのですが。ありました、冷ご飯で作れる素敵メニュー。そう、「リゾット」。もちろん本格派は、生米から作るのでしょうが、できるのです、冷ご飯から...

さて、いろいろな行事も終わり、ようやく普通の生活に慣れてきました。が、あーー、2月と言えば、、、と先の事ばかり考えてあくせくするようになってしまいました。2月と言えば、そう、節分。というわけで、今回はクックパッドレシピを参考に「太...

和食が多い我が家。なんとなく、休日のランチはその反動で洋食を多く作るのですが、どうもレパートリーが少ないので、よく行き詰まります。そこで、今回は私の休日ランチメニューを増やそうと、、クックパッドのピラフレシピから「究極のピラフ 厳...

突然、もち米系が食べたくなりました。でも、主人は炊き込みご飯があまり好きではなく、、、、赤飯ならいいのかしら、と作ることにしたいと思います。そして、どーせ作るならこれ！ということで、今回はクックパッドつくれぽ人気レシピを参考に「究...

さて、いよいよ新米が出まわる季節になりました。シンプルでもおいしい～おにぎりが食べたいな。さっそく、クックパッドつくれぽ人気レシピを参考に「究極のおにぎり厳選レシピ」を作りました。ピクニックにお弁当に、活用してくださいね。 ...

さて、あれよあれよと、あっという間に秋が来そうな気配。少しずつ栗もスーパーで見かけるようになったので秋らしく栗ごはんを作りたくなりますね。そこでクックパッドのレシピを参考に「本格栗ごはんレシピ」を作りました。余った栗ごはんはおにぎりにして...