クックパッド つくれぽ1000 人気レシピまとめ

つくれぽ1000以上の人気レシピを10個以上試して、アレンジしたレシピ集です

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チョコブラウニー レシピ クックパッド つくれぽ1000以上人気レシピ

   



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さてさて、まだまだバレンタイン用レシピを作ってみようと思っています。いつも、スイーツは作らないので、こういう時じゃないと頑張れないんですよ。さて、バレンタインでも喜ばれるアイテム、ブラウニー。バットで焼いて、四角く切り分ければOKなので、一度にたくさん作れて便利。簡単なのに、十分濃厚な味わいを楽しめるスイーツです。今回は、クックパッドつくれぽ1000以上「ブラウニー」レシピから、「究極のチョコブラウニー厳選レシピ」を作ってみましたよ。

【参考にした”ブラウニー”つくれぽ1000以上のレシピ】

つくれぽ2000
バター不要!濃厚ねっとり豆腐ブラウニー♪
我が家の特製ブラウニー♪♫♬ 
✽*チョコたっぷり贅沢ブラウニー*✽ 
つくれぽ1000
バンホーテン ブラウニー


【材料】(18×18cmの角型1枚分)

ビターチョコレート—150g
薄力粉—40g
ココアパウダー—10g
ベーキングパウダー—小さじ1/4
卵–2個
グラニュー糖–125g
無塩バター–100g
クルミ–60g
ラム酒–大さじ2

【チョコブラウニー 作り方・レシピ】

【準備】
1.卵、バターは常温に戻しておく。
2.チョコレートは包丁で粗く刻む。
3.型にオーブンペーパーを敷く。シートの四隅から折り目のところまで斜めに切り込みを入れ、バットに敷きこむ。
4.オーブン170℃に温める。
5.薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを一緒にふるっておく。
6.くるみはオーブントースターで、から焼きする。粗熱が取れたら、大きめに刻む。

7.ボールにチョコ、バター、ラム酒を入れて湯せんで溶かします。ゴムべらで全体がなめらかになるまで混ぜる。
8.卵を別のボールに割りほぐし、グラニュー糖を加え、白っぽくもったりするまで泡立てる。
9.卵のボールに、チョコレートを少しずつ加えながら、混ぜる。
10.さらに、ふるっておいた粉類を加え、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。
11.くるみを加え、全体をざっくりと混ぜる。
12.生地を型に流し入れて表面を平らにならし、5cmくらいの高さから2~3回落として空気を抜く。
13.170℃に温めたオーブンで20分ほど焼く。
14.竹串を刺してみて、何もついてこなければ焼き上がり。
15.型出しして粗熱が取れたら、ピッタリとラップで包んで1日おく。
16.好みの大きさにカットしてお召し上がりください。

【チョコブラウニーのコツ】

チョコレートを湯煎する時には、湯気がボールの中に入らないように注意してください。
★出来上がってから、ラップで包んで2日ぐらいがおすすめ。しっとり感がアップします。

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