そら豆の茹で方 クックパッド つくれぽ1000以上人気レシピ

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今回は、クックパッド人気レシピから、「究極のそら豆の茹で方厳選レシピ」を作りました。といってもとーっても簡単なので、厳選というか、なんというか。。ごめんなさい!でも、このやり方でおいしーいそら豆食べれますよ~~。ちなみに、「そら豆」の人気つくれぽレシピもまとめておきましたので、ご覧くださいね。

【参考にした”そら豆の茹で方”つくれぽ人気レシピ】

※2019年3月27日更新
つくれぽ1000
そら豆の茹で方・最高の塩加減♪♪
つくれぽ700

とっても簡単!そら豆の塩ゆで(ゆで方)♪
つくれぽ200

八百屋さん伝授の『ソラマメ』の茹でかた
料亭風に♪ そら豆の茹で方


【”そら豆”人気レシピ】

つくれぽ1000
ホクホクそら豆と新玉ねぎのチーズ焼き♪
つくれぽ400
とろ~りスープ☆そら豆のポタージュ
つくれぽ300

塩水でホクホク感動♥さやごと空豆の黒焼き
超簡単!色がきれいなそらまめごはん

【材料】

そら豆(さやつき)–500~600g
●水–1000cc
●塩–大さじ1と1/2
●酒–大さじ3
塩–小さじ1

【作り方・レシピ】

1.さやからそら豆を取り出す。
2.豆のお尻部分の黒いところに包丁を入れる。
3.●を沸騰させ、沸騰したらそら豆を入れて2分ゆでる。
4.ざるにあげてお湯を切る。
5.熱いうちに塩小さじ1をまぶして完成です。

【そら豆の茹で方のコツ】

★そら豆をさやから取り出すのは、調理する直前に行ってください。
★豆に切込みを入れることで、ゆでた後に皮がしわしわになりません
★そら豆特有の青臭さをとるために、を加えたお湯を使用しました。