煮卵 レシピ クックパッド つくれぽ1000以上人気レシピ

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今回は、クックパッドつくれぽ1000以上レシピを参考に「煮卵厳選レシピ」を作りました。おいし~~いラーメンが食べたくなったので。煮卵のほかにも、チャーシューとかいろいろ作れればなあ、と思いますが、まずは煮卵から。これだけでも、副菜として晩御飯に出せるので助かります。

【参考にした”煮卵”つくれぽ300以上人気レシピ】

※2018年9月20日更新

つくれぽ2000
殿堂入❣️半熟トロ〜リ❣️味付煮卵❣️一番簡単


つくれぽ1000
失敗しない味付け卵(煮卵)♪ 

つくれぽ800

お肉屋さん直伝。絶品!簡単!煮豚&煮卵♡

つくれぽ400
激ウマ!!半熟技あり簡単味付け卵(煮卵)

つくれぽ300
味が染みるほどおいしい♪煮卵♪
豚の角煮と煮玉子

【材料】 (卵6個)

卵–6個
酢–適量
■ つけダレ
醤油–大さじ3
砂糖、みりん–大さじ1

【作り方・レシピ】

1.鍋に卵がかぶる位の水を入れ沸騰させ、お酢を入れる。
※酢は水400ccにたいして小さじ1
2.冷蔵庫から卵を出し、沸騰した鍋にお玉などを使って静かに投入、強火のまま6分30秒~7分茹でる。
3.卵の殻に割れ目を入れて、氷水で急に冷やす。
4.卵の殻をむく。
5.ジップロックにつけダレと卵を入れて、冷蔵庫で半日~1日漬け込む。時々袋ごと混ぜる。
6.出来上がり。

【煮卵の作り方のコツ】

★卵は茹でている途中、時々お箸で動かすと黄身が真ん中に来ます。
★漬けだれには、お好みで本だし、にんにく、しょうがなどを加えてもおいしいですよ。
★漬けだれの醤油とみりんの代わりに麺つゆを使っても可能です。
★卵を取り出して残った醤油ダレは、豚生姜焼き、野菜炒めなど、料理の味付けに使えますので、捨てずに使ってくださいね。