クックパッド つくれぽ1000 人気レシピまとめ

つくれぽ1000以上の人気レシピを10個以上試して、アレンジしたレシピ集です

*

豆腐ステーキ レシピ クックパッド つくれぽ1000以上人気レシピ

   



images

先日、豆腐が冷蔵庫に数日あり、なんとかしなきゃ、でもメインで出したいな、、、と思ってひらめいた豆腐ステーキ。さっそく、クックパッドつくれぽ1000以上「豆腐ステーキ」レシピから(つくれぽ数が少ないので多くがつくれぽ1000以下となります)、「究極の豆腐ステーキ厳選レシピ」を作りましたよ!酒のつまみにもなるし、ごはんもすすむ~~!しかも、味付けを変えるとかなりアレンジがきく料理となります。なお、同じお豆腐料理、揚げ出し豆腐はこちらにまとめてありますので、こちらもみてくださいねー。

【参考にした”豆腐ステーキ”つくれぽ300以上のレシピ】

つくれぽ7000
甘辛♡こってり♡豆腐ステーキ 
つくれぽ800
豆腐なのにご飯がススム!簡単豆腐ステーキ 
つくれぽ400
目指せ1位!豆腐ステーキにんにくバター味
【栄養士直伝】ニラでスタミナ豆腐ステーキ 
つくれぽ300
豆腐ステーキのひき肉あんかけ
ベーコン巻き一口豆腐ステーキ*山葵と共に
おぉ~プリプリ♪高野豆腐ステーキ 
✿おろしポン酢でさっぱり☆豆腐ステーキ✿


【材料】(2人分)

木綿豆腐–1丁
ネギ–適量
片栗粉–適量
サラダ–油適量
★砂糖・醤油・みりん・酒–各大2

【豆腐ステーキ 作り方・レシピ】

1.豆腐はキッチンペーパー等に包み、ザルにのせて重しをし、10分おいて水気を切り、1丁を4つに切る。
2.ネギを細かく刻んでおく。
3.★の調味料を合わせておく。
4.片栗粉を全体にまぶしながら少し多めの油をひいたフライパンに入れて、強火~中火で両面を色よく焼きます。
5.豆腐がカリッとしてきたら、あわせた調味料を加え、豆腐にからめるように焼く。
6.器に盛り、刻みネギをかざって完成です。

【豆腐ステーキのコツ】

豆腐の水きりは、形がくずれないように平らなバットに並べ、上からも皿やまな板など平らな重石をのせること。また、ペーパータオルは水気を充分吸いとるよう、2枚重ねて使うとよい。
★味付けのアレンジはいろいろ。生姜を加えたり、焼肉のたれを使ってもおいしいですよ。

 - つくれぽ1000, つくれぽまとめ・レシピ, 豆腐, 豆腐ステーキ , , , , , ,