クックパッド つくれぽ1000 人気レシピまとめ

つくれぽ1000以上の人気レシピを10個以上試して、アレンジしたレシピ集です

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つくれぽ1000 里芋の煮っ転がし 厳選レシピ – クックパッド

      2015/10/28



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さてさて、さっそくですが、今回はクックパッドつくれぽ1000以上「里いもの煮っ転がし」レシピから、「究極の里芋の煮っ転がし厳選レシピ」を作りました。というのも、里芋の煮っ転がしが大好きでよく作るのですが、どうも味が不安定。煮え方も不安定で、作るけれど自信がないレシピの一つ。厳選レシピのおかげで、自信のある一品に変化です!ちなみに、クックパッドつくれぽ1000以上「里芋」レシピも掲載しておきましたので、こちらも参考にしてください。

201505101617【参考にした”里芋の煮っ転がし”つくれぽ100以上のレシピ】

 

(つくれぽ2000)
順番が要!おばあちゃんの里芋にっころがし

(つくれぽ1000) 
里芋の煮ころがし

(つくれぽ100)

懐かしの味♪里芋の煮っ転がし(煮物)★
さといもの煮っころがし。
煮っ転がさない♪里芋のゴマ味噌煮っ転がし
基本☆うちの里芋煮ころがし
続【てかプチな里芋煮っころがしの煮方】
里芋のひき肉あんかけ煮ころがし


201505101617【参考にしてください”里芋”つくれぽ500以上のレシピ】

 

(つくれぽ2000)
さといもと豚肉の照り焼き

(つくれぽ1000)
里芋のウメ~ぇサラダ♡

(つくれぽ500)
裏技:つるっと皮むき、かゆくない・・里芋
✿里芋とコンニャクの簡単炒め煮✿
里芋の甘辛ごま焼き✿
♪里芋♡大根♡鶏肉のあったか煮物♪
里芋とひき肉のあま~いあんかけ❤
おかかいっぱい里芋バター
里芋のバター&醤油☆で胃力UPに滋養強壮
いかは最後に入れてね❤我が家の里芋の煮物

【材料】2-3人分

里芋 –400g
だし–1カップ
酒–大1.5
醤油–大2
砂糖–大1
みりん–大2

【里芋の煮っ転がし 作り方・レシピ】

1.里いもは皮をむき、大きいものは半分に切る。
2.鍋に里いもを重ならないように並べ入れ、だし汁を入れて強火にかけ、煮立ったら中火で5~6分煮る。
3.酒、みりん、砂糖を加え、更に5~6分煮る。
4.しょうゆを加えて落とし蓋をし、煮汁が少なくなるまで煮含める。
5.最後に落としぶたを取り、強めの中火で汁気をとばしながら里いもに煮汁をからめるようにして煮上げる。

【里芋の煮っ転がしのコツ】

しょうゆは砂糖やみりんの後に加える方が、全体の味のしみこみが良くなります
時短レシピとして、里芋は電子レンジで火を通してから皮をむくと、作業も楽に、さらに煮込み時間も短くなります。

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