クックパッド つくれぽ1000 人気レシピまとめ

つくれぽ1000以上の人気レシピを10個以上試して、アレンジしたレシピ集です

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ガパオライス レシピ クックパッド つくれぽ1000以上人気レシピ

   



recipe-title-main-0559この暑い時期、簡単にご飯を作れて、洗い物もすぐに終わってくれて便利なワンプレートディッシュを出したくなることが増えますよね。そんなワンプレートディッシュの中でも、ちょっと珍しい味、タイ料理のメニューを作りました。はい、今回は、クックパッドつくれぽ1000以上「ガパオライス」レシピから、「究極のガパオライス厳選レシピ」(今回はつくれぽ数がすくないので多くがつくれぽ1000以下となります)を作りました。ガパオは、タイの定番料理で、ご飯にかけて、多めの油で焼いた半熟目玉焼きをのせましょう。卵をくずして、黄身を混ぜて食べるとおいしいですよ!バジルをたっぷり使って、もりもり食べましょう。

【参考にした”ガパオライス”つくれぽ300以上人気レシピ】

つくれぽ2000
ガパオ★鶏挽肉のバジル炒めごはん
つくれぽ700
*簡単タイ料理*野菜たっぷりガパオライス
つくれぽ500
簡単♪ガッパオ飯(挽肉とバジルの炒飯)
つくれぽ300
本格タイ料理☆ガパオライス
ガパオごはん風~鶏とピーマンのアジア炒め


【材料】(2人分)

鶏挽肉–200g
バジルの葉–10-15枚ぐらい
パプリカ–1/2個
玉ねぎ–1/2個
にんにく– 1かけ
生姜–1かけ
赤唐辛子– 2本
ゴマ油– 大さじ1
★ナンプラー –大さじ1
★オイスターソース– 大さじ1
★しょうゆ–小さじ2
★砂糖–小さじ1
★鶏がらスープの素–小さじ1
★塩こしょう–少々
★水–1/4カップ
卵–2個
ごはん–適宜

【作り方・レシピ】

1.にんにく、しょうがはみじん切りにして、赤唐辛子は種を取り小口切りにする。
2.玉ねぎ、パプリカは5㎜幅の斜め切りにする。
3.冷めたままのフライパンに、油と卵をいれます。
4.入れてか中火にして、白身が固まりだしたらふたをし、火を止めて2分放置する。
5.焼けた目玉焼きを一度取り出しておく。
6.同じフライパンにゴマ油を熱して、にんにく、しょうが、赤唐辛子を入れて香りが出たら、鶏挽肉を加えてほぐしながら炒める。
7.肉の色が変わったら、玉ねぎ、パプリカを入れて軽く炒め、★調味料を全て加えて炒める。
8.野菜が柔らかくなり、味がなじんだらバジルをちぎって加え、サッと混ぜて火を止める。
9.目玉焼きを半熟に焼き、ごはん、挽肉炒めと一緒に盛り付ける。

【ガパオライスの作り方のコツ】

★ひき肉を使わず、鶏のむね肉を8ミリ角に自分でカットしてつくるレシピもあります。鶏肉の食感を楽しみたい方におすすめです。
お酢を少量かけると風味がUPしておいしいのでおすすめです。
★フライパンにオイルと卵をいれてから火をつけると、黄身がトロっと&白身がカリッと仕上がります。

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