つくれぽ1000 スイートポテト 厳選レシピ – クックパッド

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実家から大量のサツマイモをもらいました。うれしいのですが、どうもサツマイモって晩御飯に出しにくくて、、、ふかしイモぐらいでしか消費できていません。スイーツなるものを作ることが苦手なので、さて、どうしたものか、、、と思っていたのですが、一発発起。スイートポテトなんて作ってみちゃう?!と、クックパッドレシピを参考に「究極のスイートポテト厳選レシピ」を作ってみましたよ。あれ?意外と簡単。ぜひ試していただきたいレシピです。
一応、クックパッドでつくれぽ3000以上の「さつまいも」レシピも掲載しておきました。参考にしてください。

【参考にした”スイートポテト”つくれぽ1000以上のレシピ】

※2020年3月27日更新

つくれぽ8000
*簡単*スイートポテト♡
つくれぽ6000
なめらか スイートポテトケーキ*・
つくれぽ5000

簡単なのに激うまっ❤スイートポテト 
つくれぽ3000
さつまいもとHMでスイートポテトケーキ
☆スイートポテト☆
つくれぽ1000
簡単♫ スイートポテト ♫


【”さつまいも”つくれぽ4000以上の人気レシピ】


つくれぽ17000
マジ旨!薩摩芋とレンコンのデパ地下風
つくれぽ14000

魔法の大学芋
つくれぽ7000
◆さつまいものバター焼き◆
ご飯もお酒も進むよ~❤鶏肉とさつま芋炒め  
つくれぽ6000
シンプルがおいしい✿さつまいもごはん
つくれぽ4000
お惣菜・再現!★サツマイモ・甘露煮

さつまいもの塩カラメル。

【材料】5-6個

さつまいも–300g
砂糖–20g
生クリーム(コーヒーフレッシュ、牛乳、豆乳でもOK)–20cc
バター有塩–大1
卵黄(つや出し用)–1/2個

【スイートポテト 作り方・レシピ】

1.さつまいもは洗って切って皮をむいて、塩を少し入れた水にさらす。
2.さつまいもを柔らかくなるまで茹でる。
3.熱いうちにゆであがったさつまいもをマッシャーでつぶし、砂糖を加え混ぜ合わせる。
4.室温にもどしたバターを加え、さらに生クリームを少しずつ加えながら、固さを調節します。
5.成型して、表面につや出しの卵黄を塗り、200℃のオーブンで焼き目がつくまで焼いたら完成です。

【スイートポテトのコツ】

★なめらかな口当たりがお好みならば、ゆでてマッシャーでつぶしたさつまいもを、一度裏ごししてください。一方で、ゴロゴロ感を残したい場合には、つぶし方を荒くしてくださいね。
★生クリームを加える際に、少し固めにしておくと、後で形成しやすいです。
★オーブンがない場合は、トースターでも可能です。1000Wだと5-6分を目安にしてください。
★つやだしの卵黄は、一度こして、さらに少量の水を加えると塗りやすいです。また、しっかりとつやを出したい場合には、焼き色を見ながらもう1,2回卵黄を塗ってください