絶品ワンタンレシピ クックパッドつくれぽ1000人気1位レシピ

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暑い夏もあと少し。でも、残暑が厳しい~!そうめんなどの麺類ももう食べ飽きた。そんな中、今回は、クックパッドレシピを参考に「究極のワンタンレシピ」を作りました。ワンタンって、つるっと食べれるから、食欲がない季節にはもってこいのレシピなんですよ。ぜひ試してみてくださいね。

【参考にした”ワンタン”クックパッドレシピ】

※2022年3月25日更新

クックパッド”ワンタン”つくれぽ1000 人気1位レシピ

つくれぽ2000 即席☆めちゃうま☆モテるワンタンスープ
え?ワンタン、包まないの?!と驚いちゃうレシピ。
でも、ワンタンのとろーっとした皮も楽しめるし、包まなくてもおいしいんだな。
とっても簡単にできるので、家でワンタンスープを作る回数が増えました。

クックパッド”ワンタン”つくれぽ1000 人気レシピ

つくれぽ400
餃子皮で簡単★激うまワンタンスープ
つくれぽ300
プリプリ!海老ワンタン
餃子の皮で♡なんちゃってワンタンスープ
つくれぽ200
土鍋で♪おいしすぎるっ!ワンタン鍋♪

【材料】(2人分)

ワンタンの皮–10枚
豚ひき肉–40g
ネギ–5cm
しょうが–5g
片栗粉 –小さじ1
酒–大さじ1/2
醤油、塩、コショウ、ごま油–少々
■スープ
鶏ガラスープ–400cc
しょうゆ–大さじ1
酒–大さじ1
塩–小さじ1/2
こしょう–少々

【作り方・レシピ】

1.ネギとしょうがをみじん切りにする。
2.ボウルにネギ、生姜、片栗粉を混ぜ合わせ、豚ミンチ、酒、しょうゆ、塩、こしょう、ごま油を入れて、粘りが出るまでよく混ぜる。
3.できたタネを10等分して、ワンタンの皮で包む。
(包み方)
ワンタンの皮の中央に10等分したタネを置き、指に水をつけて隅を濡らして貼り合わせます。
開いてこないように指でしっかり押さえておきます。
4.鍋にスープの材料を全部入れて火にかけ、沸騰してきたらワンタンを入れて、ワンタンが透き通って浮いてきたら完成です。

【ワンタンの作り方のコツ】

★丁寧に作るときには、スープと別にお湯を用意して、そのお湯でワンタンをゆでてください。
余ったワンタンはラップで包んで冷凍できるので、少し多めに作っておいてもいいですね。その際、ワンタンを冷蔵庫で冷やしておくと、ラップに包みやすいですよ。

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