今回は、クックパッド人気レシピを参考に「もんじゃ厳選レシピ」を作りました。
実はもんじゃを数えるほどしか食べたことがなく、しかも家で作ったこともなかったのですが、家のホットプレートで作ってみたらすごく簡単でおいしかったです。家族で楽しめるおすすめレシピです。
【参考にした”もんじゃ”つくれぽ人気レシピ】
2021年4月14日更新
つくれぽ1000
簡単！家族に評判のもんじゃ焼き
つくれぽ100以上
もんじゃ焼き*基本＆アレンジ
絶品♡明太もちチーズもんじゃ焼き！
発見！旨～いもんじゃ☆
【材料】
★生地
和風だし—300cc
小麦粉—30ｇ
ウスターソース—大さじ2
キャベツ—300g
天かす—適量
★トッピング（お好きな組み合わせで）
豚肉—適量
切り餅—適量
スライスチーズ—適量
明太子—適量
ベビースターラーメン—適量
青のり—適量
【作り方・レシピ】
1.キャベツ、トッピングの具をすべてみじん切りにする。
2.ボウルに生地の材料を加え、混ぜる。
3.そこへ、切ったキャベツ、トッピングを加え、ざっくり混ぜ合わせます。
4.ホットプレートを温めたら、ボウルの具だけ取り出し炒めます。
5.キャベツがしんなりして、豚肉などにも火が通ったら中央を開けた土手を作ります。
6.中央に生地を流し込み、少しそのままにします。
7.ぐつぐつとしてきたら、周りの土手を崩して、生地とともにかき混ぜます。
8.薄く広げ、生地に焼き色が付いたら食べ始めてください。
【もんじゃの作り方のコツ】
★ホットプレートの大きさによって一度に焼く具の量は調整してください。我が家では、一つのプレートでもんじゃと焼きそばを焼いたりするので、上の分量を3回に分けて焼きます。
★トッピングとしては、他に、シーフード、コーン、ちくわ、ベーコン、ねぎ、
カレー粉、キムチ、納豆、梅肉、大葉などなど、皆さんの気分と冷蔵庫にあるもので（？）様々な組み合わせを試してみてください。
