中華かゆ クックパッド つくれぽ1000以上人気レシピ

今回は、クックパッドレシピを参考に、「中華かゆ 厳選レシピ」を作りました。風邪をひきやすいこの時期に、体の温まるお粥はとてもおすすめです。

【参考にした”中華かゆ”つくれぽ人気レシピ】

※2020年7月12日更新

つくれぽ1000
中華風のお粥で作った『七草粥』
つくれぽ800
風邪のときに。中国人直伝✽中華おかゆ
つくれぽ100以上
健康的にダイエット*オートミール中華粥

■簡単朝昼■残りご飯で卵雑炊☆中華粥減量
生米で炊く中華粥☆


【材料】

(2人分)
お米—1/2カップ
鶏もも肉 —1枚
塩 —小さじ1
ショウガ—1片
ごま油 —大さじ1
熱湯—5カップ

【作り方・レシピ】

 

1.鶏もも肉の皮を取り、塩を振る。
2.生姜を千切りにする。
3.鍋にごま油とショウガを入れて弱火にかけ、香りが出たら米を入れ、炒める。
4.油がなじんだら熱湯と鶏もも肉を入れて蓋をする(少し蓋をずらして)。
5.沸騰したら弱火にし、30~50分ほど煮込み(好みのやわらかさになるまで)ます。
6.鶏もも肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。
7.お粥は塩で味を調える。

【中華かゆの作り方のコツ】

★ごま油やラー油、小口ネギ、黒コショウをかけて食べてもおいしいです。
★米はあまりかき混ぜないでください。かき混ぜると粘りが強くなります。