今回は、クックパッドつくれぽレシピを参考に「究極のサルサソースレシピ」を作りました。
夏におススメなのがこのサルサソース。
タコスに使ったり、タコライスに掛けたり、どばっとグリーンサラダに掛けたりしてもおいしい！
トマトがおいしい季節だからこそ食べたくなるソースです。
チップスにディップしてもおいしいので、ピクニックやキャンプに作って持っていくのもおすすめですよ。
【参考にした”サルサソース”クックパッドレシピ】
クックパッド”サルサソース”つくれぽ1000人気１位レシピ
つくれぽ1000 簡単&万能♪ シンプルなサルサソース
特別な調味料など必要なくて作れるサルサソース。
ピーマンのみじん切りを加えると、すごく本物っぽくなります。
タコスやタコライスだけじゃなく、普通のサラダにかけたり、チップスをディップして食べてもおいしいですよ！
クックパッド”サルサソース”つくれぽ1000 人気レシピ
【材料】
トマト–1個
玉ねぎ–1/6個
ケチャップ–大３
レモン汁–小２
タバスコ–小1/2
オリーブオイル–小１
塩–小1/6
こしょう–少々
【サルサソース 作り方・レシピ】
1.トマトは半分に切り、種を取り除きます。5ｍｍほどの角切りにします。
2.玉ねぎは小さめのみじん切りにし、水に10分ほどさらします。
3.玉ねぎを水から出し、水気をきります。
4.ボウルにトマト、玉ねぎ、調味料を入れ混ぜます。
5.30分ほど冷蔵庫において味をなじませたら完成です。（翌日ぐらいがおすすめです）
【サルサソースのコツ】
★トマトの種を取ることでサルサソースが水っぽくなりません。
★トマトの皮が気になる方は湯むきをしてください。
★パセリ、バジル、ピーマンやアボカド、ピクルスを混ぜてもかなりおいしいです。もし冷蔵庫にあればぜひ入れてみてください。
★サルサソースの使いかたとしては、鶏肉や魚のムニエルにかけたり、クラッカーやチップスに付けて食べたり、サラダにかけたり、ホットドッグのトッピングにしたり、、と食べ方はいろいろです！
