レシピ

今月もあとわずか。お正月もあって少し食費をセーブしたいわ。乾物をがさごそ調べてみると、、、これ、これ。というわけで、今回は、クックパッドレシピを参考に「簡単な切り干し大根レシピ」を作ってみましたよ。きちんとマスターしておきたい基本...

さてさて、まだまだバレンタイン用レシピを作ってみようと思っています。いつも、スイーツは作らないので、こういう時じゃないと頑張れないんですよ。さて、バレンタインでも喜ばれるアイテム、ブラウニー。バットで焼いて、四角く切り分ければＯＫ...

もうすぐバレンタインということで、スイーツ熱が上がってきたかたも多いことでしょう。そんななか、ちょっと作ったことがなかったコレ、挑戦してみたいと思います！今回は、クックパッドレシピを参考に「究極のシフォンケーキ厳選レシピ」を作って...

困ったことに、息子が突然、ドーナッツを食べたいと騒いでいる。ミス○でいいじゃないか、と言ってみるも、粘土でドーナッツを作りながら、「一緒に作る！」とよく騒いでいる。。。。そんなわけで、いやおうなしに今回は、クックパッドレシピを参考...

さて、バレンタインデーが近づいてきましたね。しかーし、うちの主人はあまーいチョコは好きではなく。。。彼の好きなチーズケーキを代わりにあげようかな、と思っています。いつも作っているレシピがあったのですが、改めていろいろなレシピを見て...

今日は、まったく、大した理由もなく、単に私が食べたいのでちゃんとマスターしてみようかなーと思った「メンチカツ」を作ります！とんかつじゃない、コロッケじゃない、でもなんかがっつり食べたい。そんな気分の時に、メンチカツのカリーっ、ジュ...

寒い季節になると、食べたくなるのがカキ料理。でも、いつも食べたいけれど、作るのを避けているのが、カキフライ。揚げ物苦手だし、カキフライって割れたりしそうで。。でも、今回は、頑張って、このカキフライをマスターしました。クックパッドの...

なんだか、簡単な洋食が食べたいとき、カレーってのもね、もう飽きたわ、、、と思うときありませんか？そんな時は、ビーフストロガノフ！え～？なに、その名前。と思うでしょうが、材料も意外とシンプル。なのに、このおしゃれ感。料理できるわーっ...

さて、ちょうど1か月後はバレンタインデーとなりました。今年はどうします？デパートで買いますか？がんばって作ってみますか？私は数年前から「自分用」に作っています（笑）。当然、今年も作りますともっ。そこで、クックパッドレシピを参考に「...

スーパーで、寒ブリ、をちょくちょく見かけるようになりました。でも、正直、私、ブリを料理するの苦手なんですよ。うまく魚臭さがとれなかったり、パサパサした食感になってしまったり。。。そこで、今回は、がんばって、ブリ料理に挑戦。クックパ...

冷ご飯があると、、、いつもチャーハンなので、ああ、レパートリーが少ないなあ、、とぼやいていたのですが。ありました、冷ご飯で作れる素敵メニュー。そう、「リゾット」。もちろん本格派は、生米から作るのでしょうが、できるのです、冷ご飯から...

さて、いろいろな行事も終わり、ようやく普通の生活に慣れてきました。が、あーー、2月と言えば、、、と先の事ばかり考えてあくせくするようになってしまいました。2月と言えば、そう、節分。というわけで、今回はクックパッドレシピを参考に「太...