マフィン レシピ クックパッド つくれぽ1000以上人気レシピ

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今日は、ホワイトデーでも使える、簡単な手土産として、ギフトとしても使えるので、クックパッドつくれぽ1000以上「マフィン」レシピから、「究極のマフィン厳選レシピ」を作ってみましたよ。ココアや抹茶、ドライフルーツなどいれて、お気に入りのマフィンを作ってみてくださいね。

【参考にした”マフィン”つくれぽ1000以上のレシピ】

つくれぽ6000
秘密にしたい☆カラメルバナナマフィン 
つくれぽ3000
秘密にしたい☆チョコレートマフィン
つくれぽ2000
パン屋さんのマフィン♪
簡単☆基本のプレーンマフィン 
⁂チョコチップマフィン⁂ 
秘密にしたい☆ブルーベリーマフィン 
つくれぽ1000
♠抹茶ホワイトチョコマフィン♠ 
♥大好き♥チョコばななマフィン 
ノンオイル・ヨーグルト・基本のマフィン


【材料】 (マフィンカップ約5個分)

卵–1個
砂糖–50g
牛乳–50cc
薄力粉–100g
ベーキングパウダー–小さじ1
バター–50g

【マフィン 作り方・レシピ】

1.バター、卵、牛乳は常温に戻しておく。
2.薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
3.型にマフィンカップを敷いておく。
4.マフィンを焼くタイミングに合わせて、オーブンを180℃に温めておく(予熱)。
5.ボールにバターを入れ、クリーム状になるまで練る。
6.砂糖を入れ、白っぽくなるまですり混ぜる。
7.溶いた卵を数回に分けて加える。加えるたびに、しっかりと混ぜる。
8.ふるった粉類を半量入れ、練らないようにさっくりと混ぜる。
9.粉っぽさが少し残っている状態で、牛乳の半量を入れてなじませるように混ぜる。
10.再度粉を加えさっくりと混ぜたら、牛乳を加え混ぜる。
11.生地を型に均等に入れる。
12.180℃のオーブンで20分焼く。
13.出来上がりです♪

【マフィンのコツ】

★絶対にバター、卵、牛乳は常温に戻してから使用してくださいね!
★粉類と牛乳を混ぜるときは、混ぜすぎてしまうとふんわり感が損なわれます。注意してくださいね。